12 Juni 2025
Artikel
5 drinkar med smak av sommar
Du ska inte tro det blir sommar ifall inte nån sätter fart – så ge dig ut i trädgård, skog, mark eller torghandel och plocka eller köp bär och växter som ger somrig känsla i drinken. Här har vi samlat fem favoriter som får dig att rysa av välbehag.
Gör en bärsockerlag!
En bra bas i en drink är sockerlag smaksatt med färska bär. Så här gör du den:
- Mät upp 300 gram socker och 300 gram vatten.
- Värm i kastrull tills allt löst sig.
- Tillsätt bär, gärna frysta, till exempel 100 gram frysta blåbär.
- Låt dra ett par timmar och sila sedan av lagen som du kan förvara i en flaska i kylen tills det är dags att blanda drinken.
Sötsyrligt innan maten
Se till att gästerna inte är klädda i vitt bara … blåbär har stark färg.
Till recept
Perfekt för en het dag
Byt ut sockerlag och hallonjuice mot 6 cl hallonsockerlag. Och du, kör inte fruktsodan i mixer utan tillsätt den när du hällt upp resten i glaset.
Till recept
Svalkande som matchar krocketspel
Du kan byta ut 20 ml rabarberlikör och 20 ml rabarbersockerlag (se recept under drinken) mot 10 ml vodka och 30 ml rabarbersockerlag.
Till recept
Rasande elegant till finfesten
Bella Porciles fantastiska drink bör förberedas dagen innan för bästa resultat.
Till recept
Nattklubbsklassiker i ny skepnad
Ah – caipirinha, nattklubbsklassikern som gav alla bartenders svettningar. Gör den enligt receptet men muddla med cirka fem hackade jordgubbar per drink.
Till recept
Liknande nyheter
Apelsinblom, äpple och dill, eller kanske jordgubbsblad? Jo, det är tre av årets trendigaste smaker, enligt NordArom och Sveriges bästa bartender 2023, Svante Garsten.
Salt eller exotiskt? Vilka är trenderna när vi går in i cocktailåret 2025. På Cocktailguiden har vi valt fyra vi tror på lite extra.
Så här i försommartider bad vi Cocktailguidens drinkblandande expert på naturliga ingredienser, Bella Porcile, att tipsa oss om goda blommor att ha i drinken.
Älskar du att mysa med en god kopp te framför brasan när det är kyligt ute? Svalkar du dig med iste under sommaren? Varför inte ta kärleken till te steget längre? Här presenterar vi fem goda drinkar med te som bas. Kalla, varma, söta, uppiggande, lyxiga och helt underbara!
