4 December 2024
Artikel
5 x vintrig sprit till säsongens drinkar
Just nu finns mängder av goda spritdrycker från små och större destillerier. Flera av dem har extra vintriga kryddningar. Här är en handfull sorter, perfekta att sätta prägel på säsongens drinkar med.
Bränneri i Åre Winter Scandinavian Gin
Bränneri i Åre gör en vintergin där lingon och kardemumma ger en doft av jul. Testa med en fin tonic, eller häll gin i höga glas med citronsockrade kanter och fyll upp med rykande varm flädersaft. En garanterat uppskattad välkomstdrink när kvicksilvret är på minussidan.
Koskenkorva Winter Apple
Vinteräpple ger tydlig karaktär i den här likören som dessutom kryddats med kanel. Skaka med citron och äggvita till vinterns skönaste äppel-sour. Eftersom likören är söt behövs inte socker, men smaka gärna av till önskad sötma. Om du vill – garnera med äppelskiva och kanelstång.
Wet City Spirits White Saffron Negroni
Detta är en färdig drink på flaska – bara att hälla upp över en stor och fin isbit i låga, breda glas. Garnera med apelsinskal och strö lite hel saffran över för extra lyxig känsla.
Episk Likör Lingon
Lingonlikör från två proffs – New Nordic Beverage som specialiserat sig på drycker av skogens bär, och bartendern Emil Åreng som är expert på drinkar av svenska ingredienser. Använd för en sötsyrlig touch, exempelvis i en Manhattan där du byter ut vermouthen mot den episka lingonlikören.
Dufvenkrooks Hjortron
Vågar du så vågar jag?! Göra en ”Kir Royal Cloudberry” alltså. Testa att blanda ett par centiliter hjortronglögg med en dryg deciliter bubbel, till exempel crémant. Servera väl kyld som välkomstdrink och garnera med citronmeliss och hela hjortron.
Liknande nyheter
-(5).png)
Cocktails med snaps som bas, hur funkar det? Här tipsar vi om 5 härliga drinkar med snaps som spritbas.
Hör du till dem som inte orkar blanda egna cocktails? Eller tycker du helt enkelt att det är för krångligt att inhandla alla ingredienser? Här kommer 5 färdigblandade drinkar som gör dig till en stjärnbartender på ett litet kick.
Så här i försommartider bad vi Cocktailguidens drinkblandande expert på naturliga ingredienser, Bella Porcile, att tipsa oss om goda blommor att ha i drinken.
Så många delar gin och så många delar vermouth. För inte får man väl blanda en riktig martini hur man vill, eller? Låt oss säga så här. Drinken martinis historia är lång, brokig och ger oss långt ifrån alla svar. Många är också varianterna på en av världens kanske mest ikoniska drinkar. Något vi ändå kan enas om är att en klassisk dry martini idag verkar vara precis som förr – högst personlig.
