Meny
Välkommen COOKIES OCH PERSONUPPGIFTER

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.

Cocktailguiden.com använder cookies och behandlar personuppgifter för att leverera tjänster till dig, vidareutveckla våra tjänster, tipsa dig om relevanta viner och ge dig relevant marknadsföring hos oss eller via Facebook och Google.

MINA VAL
Fortsätt
ACCEPTERA
Hem / Lär dig blanda drinkprofilernas signaturcocktails

11 September 2024

Artikel

Lär dig blanda drinkprofilernas signaturcocktails

Viol råkar vara den gemensamma nämnaren när Cocktailguiden ber sina drinkprofiler att bjuda på sina signaturcocktails. Goda och spännande drinkar att blanda i höst!

Lär dig blanda drinkprofilernas signaturcocktails

Joakim och Mattias på Cocktail Detour – vilken är er signaturcocktail?

– Vår sanna signaturcocktail är Great Aether. 

Vad är det ni gillar med den?

– Att alkoholhalten inte är så hög, eftersom den bygger på både vin – Lillet Blanc – och svensk punsch som bas. Vi tycker förvisso om starksprit, men när vi skapar egna drinkar gillar vi att använda lite lättare ingredienser eftersom det ofta skapar en fräschare cocktail, som man istället kan unna sig två av.

Och så är det lite viollikör i?

– Ja, precis. Det ger en riktigt finstämd blommig smak åt cocktailen, och en härligt blå-röd färg!

 

Bella Porcile – vilken är din signaturcocktail?

– Åh, det är Viol & Lavendelmargarita.

Hur uppstod den?

– Jag skapade första receptet när jag var barchef på Torpedverkstan för sju år sedan. Vi hade så mycket lavendel växandes där och även penséer som jag ville använda. Sedan har den utvecklats av mig till exakt så som den är nu: En klarifierad Milkpunch med klaris och sockrad lavendel som garnityr. Helst serverad i vackert riedelglas med lavendelsalt pudrat på glaset.

Och folk gillar den?

– Ja, jag har serverat den på mässa, cocktailparty och haft med drinken på mina senaste drinkmenyer på hotell Borgholm och Bonden & bönorna. Jag har aldrig fått så mycket lovord som över denna drink. Har fått både tårar och gåshudreaktioner. Så det är en drink jag är väldigt stolt över.

Anders Melldén

Liknande nyheter

Drink istället för dessert!
Artikel

Drink istället för dessert!

Något sött efter maten? Varför inte testa en god cocktail som efterrätt nästa gång du bjuder på fest.

Mojito – klassisk cocktail med många variationer
Artikel

Mojito – klassisk cocktail med många variationer

Mojitons historia sträcker sig tillbaka till 1500-talet då Sir Francis Drake, en berömd engelsk sjörövare, lärde sig denna dryck från de lokala invånarna på Kuba. Ursprungligen användes mojiton som ett botemedel mot sjösjuka och skörbjugg och det var inte förrän på 1800-talet som den moderna mojiton föddes.

Cocktail, long drink eller grogg – vad är skillnaden?
Artikel

Cocktail, long drink eller grogg – vad är skillnaden?

En drink är en drink, eller? Nja, rätt ska vara rätt och när du beställer något gott att dricka i baren nästa gång gäller det att inte gå vilse i terminologin. Här kommer därför Cocktailguidens lathund med några goda drinktips.

5 julklappstips för drinkälskaren
Artikel

5 julklappstips för drinkälskaren

Har du slut på julklappsidéer? Ge bort något i jul som kommer att uppskattas på riktigt! Nu när julen står för dörren vill vi dela med oss av några träffsäkra julklappstips. Här har vi samlat våra bästa presenttips från drink- och cocktailvärlden.