26 Maj 2025
Artikel
Dubbel Rabarberspritz - vårens fräschaste cocktail
Den svenska våren och försommaren i drickbart format. Detta recept på Rabarberspritz innehåller både rabarberlikör och rabarbersockerlag som spetsas med gin och späds med friskt bubblande vatten. Spritz går att variera i det oändliga, och den är dessutom enkel att göra alkoholfri genom att bara använda olika sockerlag och utesluta spriten.
Ingredienser:
40 ml gin
20 ml rabarberlikör
20 ml rabarbersockerlag
Kolsyrat vatten att toppa upp med
Gör så här:
- Förbered genom att lägga ett högt och smalt glas i frysen minst en timme.
- Ta fram det och häll alla ingredienser utom det kolsyrade vattnet direkt i glaset.
- Rör om.
- Addera krossad is i generös mängd och fyll sedan upp med kolsyrat vatten.
- Rör försiktigt om med en lång sked, men var rädd om bubblorna.
- Addera ett sugrör och garnera med färsk rabarb.
Rabarbersockerlag:
Gör rabarbersockerlagen genom att skära färska rabarber i tunna skivor. Lägg cirka en deciliter rabarber, en deciliter strösocker och en deciliter vatten i en kastrull. Värm upp och låt sjuda tills både rabarber och socker smält. Sila upp, förslut och kyl. Håller ett par veckor i kylen om du undviker att sockerlaget utsätts för främmande kontaktytor.
Liknande nyheter
Dags att dricka lunch? Här kommer drinktipsen som gör att du sparar in på maten.
Vill du kunna imponera på dina vänner med en riktigt bra drink? Vi delar med oss av tipsen som gör dig till en hemmabartender i världsklass.
Valentin har snart namnsdag och det är återigen dags att uppmärksamma kärleken lite extra. Det går såklart alldeles utmärkt utan alkohol, men skulle andan falla på kommer här sex välsmakande tips på drinkar som doftar kärlek, steg för steg.
Förväxla inte brandy med konjak. Varför inte? Jo, för det vore ungefär samma sak som att kalla mousserande vin från Italien för champagne. Låt oss nu gräva lite mer och bekanta oss med en av världens mest klassiska spritdrycker. Hur smakar konjak, hur tillverkar man den och vad i hela friden har den franska drycken med Holland att göra?
