26 Maj 2025
Artikel
Dubbel Rabarberspritz - vårens fräschaste cocktail
Den svenska våren och försommaren i drickbart format. Detta recept på Rabarberspritz innehåller både rabarberlikör och rabarbersockerlag som spetsas med gin och späds med friskt bubblande vatten. Spritz går att variera i det oändliga, och den är dessutom enkel att göra alkoholfri genom att bara använda olika sockerlag och utesluta spriten.
Ingredienser:
40 ml gin
20 ml rabarberlikör
20 ml rabarbersockerlag
Kolsyrat vatten att toppa upp med
Gör så här:
- Förbered genom att lägga ett högt och smalt glas i frysen minst en timme.
- Ta fram det och häll alla ingredienser utom det kolsyrade vattnet direkt i glaset.
- Rör om.
- Addera krossad is i generös mängd och fyll sedan upp med kolsyrat vatten.
- Rör försiktigt om med en lång sked, men var rädd om bubblorna.
- Addera ett sugrör och garnera med färsk rabarb.
Rabarbersockerlag:
Gör rabarbersockerlagen genom att skära färska rabarber i tunna skivor. Lägg cirka en deciliter rabarber, en deciliter strösocker och en deciliter vatten i en kastrull. Värm upp och låt sjuda tills både rabarber och socker smält. Sila upp, förslut och kyl. Håller ett par veckor i kylen om du undviker att sockerlaget utsätts för främmande kontaktytor.
Liknande nyheter
Sommarens vackraste gin är här – fira midsommar med Skrea Backe Summer Gin 2025.
-(5).png)
Cocktails med snaps som bas, hur funkar det? Här tipsar vi om 5 härliga drinkar med snaps som spritbas.
En drink är en drink, eller? Nja, rätt ska vara rätt och när du beställer något gott att dricka i baren nästa gång gäller det att inte gå vilse i terminologin. Här kommer därför Cocktailguidens lathund med några goda drinktips.
När Cocktailguidens redaktion väljer whiskydrinkar blandas klassiker med nya smaker. Här kommer 6 whiskydrinkar vi tycker att du måste testa.
