Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.
Cocktailguiden.com använder cookies och behandlar personuppgifter för att leverera tjänster till dig, vidareutveckla våra tjänster, tipsa dig om relevanta viner och ge dig relevant marknadsföring hos oss eller via Facebook och Google.
12 Juni 2024
Artikel
Så här i försommartider bad vi Cocktailguidens drinkblandande expert på naturliga ingredienser, Bella Porcile, att tipsa oss om goda blommor att ha i drinken.
Bella Porcile har skrivit boken ”Vilda Drinkar” med massor av spännande ingredienser från naturen. Självklart har hon tips på spännande växter vi kan förgylla sommardrinkarna med.
– Syrén är given nu. Den ljuslila är den man använder. Det är viktigt att få bort allt det gröna så det inte smakar beskt. Gör en syrénsaft eller sockerlag.
1. Älgört eller älggräs är en favorit. Drar lite åt mandel eller Jenka-tuggummi i smaken. Du kan använda det som när man gör flädersaft och sedan blanda med gin och någon syra till en god drink. Eller bara toppa med tonic, citron och en massa is.
2. Vresros är även den en stor favorit. Det är nyponets blomma. Blir till härligt rosa sockerlag som smakar väldigt mycket ros. Perfekt i en somrig spritz eller en highball-drink. Eller att bara pimpa bordsvattnet med.
3. Jag älskar de små gröna tallkottar som finns nu. Småkoka dem i vatten och socker i cirka fem timmar. Då bildas en lag som du kan använda till old fashioned eller gin tonic. Min ”Old Fashioned Kott å Gott” finns det recept på i min bok.
4. Rallarrosen får jättefina rosa blommor som gör en härligt rosa, blommig sockerlag. Använd den till att skaka ihop en gin sour och pynta med blomman på toppen.
5. Tusensköna och förgätmigej är ätbara blommor att pynta drinkarna vackra med. Även syrénblommor passar perfekt som garnityr.
När sommarens hetta sveper över oss är det få drycker som är lika läskande som en Spritzer. Här ger vi dig fem skäl till varför Spritzer är sommarens bästa val, följt av fem läckra recept som du kan prova hemma.
75 cocktail, french 75 eller soixante quinze. Kärt barn har många namn, och french 75 är verkligen en drink som är känd över hela världen. Men visste du att ursprungsdrinken var baserad på konjak istället för gin, och att drinken skapades i Paris under första världskriget? Eller att den ursprungligen hette enbart 75? Servera en läcker french 75 och överraska dina gäster med drinkens spännande historia på nästa bjudning.
Älskar du att mysa med en god kopp te framför brasan när det är kyligt ute? Svalkar du dig med iste under sommaren? Varför inte ta kärleken till te steget längre? Här presenterar vi fem goda drinkar med te som bas. Kalla, varma, söta, uppiggande, lyxiga och helt underbara!
Anton Windmar är född 1989 och pendlar från Uppsala till sitt jobb som barchef för Cadierbaren på Grand Hôtel. I våras utsågs han till Årets bästa bartender. Cocktailguiden fick ett snack om barmenyer, den populäraste drinken och fruktiga 80-talsklassiker.
