24 Juni 2025
Artikel
Aperitivo på italienska – bästa drinkarna och tilltuggen
Drinkar som aperol spritz och negroni behöver knappast någon introduktion – men de är goda klassiker när italienarna bjuder på aperitivo. Här kommer tips på några fler italienska drinkar som passar för en social start på kvällen, och självklart kombineras de med lyxigt läckra tilltugg.
Hugo
Använd prosecco för en riktigt italiensk känsla.
Ingredienser:
40 cl mousserande vin
4 kvistar mynta
1 limefrukt i klyftor
4 msk flädersaft
Is
Limeskivor
Gör så här:
1. Muddla myntan och limeklyftorna i ett glas. Häll i flädersaften.
2. Lägg i rikligt med is och fyll upp med mousserande vin.
3. Garnera med en limeskiva på kanten.
Girabaldi
Klassikern campari och juice görs helst med färskpressade apelsiner.
Ingredienser:
4-6 cl Campari
6 cl Apelsinjuice
Gör så här:
1. Häll ingredienserna i en shaker.
2. Skaka och servera med is i thumblerglas.
Bicicletta
Vindrinken för en het dag.
Ingredienser:
3 delar torrt vitt italienskt vin, tex pinot grigio
2 delar Campari
Kolsyrat vatten
Apelsinskivor
Is
Gör så här:
1. Häll alltsammans över is i ett rymligt glas. Garnera med apelsin.
Crodino Spritz (alkoholfri)
Läskande god kombo av angenäm bitterhet och fräschör.
Ingredienser:
100 ml crodino (bittersöt italiensk läsk)
60 ml alkoholfri prosecco (kan bytas mot tonic water)
30 ml kolsyrat vatten
1 skiva grapefrukt eller blodapelsin
4 blad timjan
Is
Gör så här:
1. Häll alltsammans över is i ett rymligt glas. Garnera med timjan och citrus.
3 lyxigt läckra tilltugg
Smördegspizza med zucchini - recept hittar du här
Smashed broccoli med Quattrocento - recept hittar du här
Mozzarellasticks - recept hittar du här
Liknande nyheter
Även om vi idag kan köpa citrusfrukter året runt är vintern ändå den tid de flesta förknippar med saftiga apelsiner, citroner och grapefrukt. Italien, Spanien och Marocko är länder som just nu förser oss med de läskande frukterna, som ju inte bara är nyttiga och goda utan även passar bra i drinkar. Här kommer därför säsongens godaste cocktails – med citrus i fokus.
Skåla ut 2024 med en elegant cocktail. Här kommer Cocktailguidens mest stilfulla favoriter som både startar och avslutar festen.
Vare sig det är stor Halloweenfest med full utklädnad eller en stillsam kväll med vänner i höstrusket är det läge för något gott att dricka. Här kommer Cocktailguidens tips på höstiga drinkar, vissa med mer läskig framtoning än andra.
Anton Windmar är född 1989 och pendlar från Uppsala till sitt jobb som barchef för Cadierbaren på Grand Hôtel. I våras utsågs han till Årets bästa bartender. Cocktailguiden fick ett snack om barmenyer, den populäraste drinken och fruktiga 80-talsklassiker.
