11 Juli 2023
Artikel
Upptäck 5 italienska drinkar
Vi tipsar om fem klassiska, italienska drycker som kommer att föra dig på en smakresa genom de pittoreska landskapen.
Aperol Spritz
- En ikonisk aperitif som kommer att sätta igång dina smaklökar är Aperol Spritz. Denna friska och bubblande drink är perfekt att njuta av på en solig uteservering.
Ingredienser:
6 cl prosecco
4 cl Aperol
En skvätt sodavatten
Isbitar
Apelsinskiva för dekoration
- Gör så här:
Häll Aperol i ett vinglas med is, tillsätt prosecco och en skvätt sodavatten. Rör om försiktigt och dekorera med en apelsinskiva. Servera med ett sugrör.
Negroni
- Negroni är en sofistikerad och komplex cocktail.
- Ingredienser:
3 cl Campari
3 cl gin
3 cl söt vermouth
Isbitar
Apelsinskal för dekoration
Gör så här:
Häll Campari, gin och söt vermouth i ett rörglas med is. Rör om väl och sila över i ett cocktailglas. Dekorera med ett apelsinskal.
Limoncello
- Limoncello är en traditionell italiensk likör som tillverkas av citronskal och socker och är känd för sin fräscha och uppfriskande smak.
- Ingredienser:
4 dl renad alkohol (96%)
6 citroner
3 dl socker
4 dl vatten - Gör så här:
Tvätta och skala citronerna (undvik det vita skalet). Lägg citronskalen i en behållare och tillsätt renad alkohol. Låt stå i 4-5 dagar. Koka upp socker och vatten i en kastrull tills sockret har löst sig helt. Låt sockerlagen svalna och tillsätt den sedan till citronalkoholen. Sila blandningen och häll över i flaskor. Förvara i frysen före servering.
Bellini
- En Bellini är en elegant och fruktig cocktail som ursprungligen kommer från Venedig. Den är perfekt för att njuta av under en brunch eller som en uppfriskande drink på kvällen.
- Ingredienser:
10 cl färsk persikopuré (eller persikosirap)
5 cl prosecco
Gör så här:
Häll persikopurén eller persikosirapen i ett champagneglas. Tillsätt prosecco och rör om försiktigt. Servera väl kyld.
Sgroppino
- Sgroppino är en uppfriskande drink som kombinerar prosecco med citronsorbet, för en krämig och uppfriskande smakupplevelse.
- Ingredienser:
10 cl prosecco
1 kula citronsorbet
En kvist färsk mynta - Gör så här:
Lägg citronsorbeten i ett glas och häll över prosecco. Rör om tills sorbeten har smält något. Garnera med en kvist mynta.
Liknande nyheter
Negroni – Cocktailguiden har snackat med mästerbartendern Emil Åhreng för att få hans bästa tips på hur vi lyckas med den klassiska drinken. Och fått en chokladosande variant av Cocktail Detour.
Med sin intensiva citrusarom och fylliga smak är Isolabella en hyllning till det bästa Sicilien har att erbjuda. Den nya likören är tillverkad av noggrant utvalda Zagara Bianca-citroner, med 100 procent naturliga råvaror. Den passar lika bra väl kyld i en digestif, som i en bubblig spritz. Här är tre enkla och uppfriskande drinkar som gör succé i sommarvärmen.
Drinkar som aperol spritz och negroni behöver knappast någon introduktion – men de är goda klassiker när italienarna bjuder på aperitivo. Här kommer tips på några fler italienska drinkar som passar för en social start på kvällen, och självklart kombineras de med lyxigt läckra tilltugg.
Den svenska våren och försommaren i drickbart format. Detta recept på Rabarberspritz innehåller både rabarberlikör och rabarbersockerlag som spetsas med gin och späds med friskt bubblande vatten. Spritz går att variera i det oändliga, och den är dessutom enkel att göra alkoholfri genom att bara använda olika sockerlag och utesluta spriten.
