19 December 2024
Artikel
Snapsa rätt – genom hela middagen
Kan man verkligen servera Skandinaviens nationaldryck, snaps, till en hel julmiddag? Ja, Cocktailguiden bestämde sig för att testa och hittade fem lysande kombinationer. Men ta det varsamt – häll små snapsar och servera svag öl som komplement så blir julen god.
Välkomstsnaps med gubbröra på knäcke
O.P. Anderson Dill Aquavit
Tydligt dillkryddad snaps med finstämd renhet som kan serveras ganska kall. Lätt men markant smak som sätter igång smaklökarna.
Sillsnaps
Aalborg Juleakvavit
Frisk och skarp är Danmarks ohotade akvavitexperts julupplaga. Med sin höga alkohol och tydliga kryddning skär den igenom den fetaste av sillar och får dig att kunna äta en till.
Snaps till det småvarma
Lysholm Linie Aquavit
Fyllig klassiker från Norge – fatlagrad, kryddig och rik med toner av kummin, pomerans och sherryliknande inslag.
Ostsnapsen
Västkustsnaps
Fruktig av nypon och slånbär är detta en aningen sötare snaps som sitter fint till starka ostar. Lång och god eftersmak och något lägre alkoholhalt ger perfekt balans.
Snaps till chokladpralin
Norrtälje Bränneri Snaps Havtorn & örter
Frisk och syrligt fruktig apelsin- och havtornston bjuds vi på i den här kanel- och kardemummakryddade snapsen från Norrtälje.
Allt-i-ett i Utvalda Skandinaviska snapsar
Om du vill hitta alla dessa smaker i ett och samma paket finns alltid Utvalda Skandinaviska snapsar – ett flerpack som passar till hela julbordet.
Utvalda Skandinaviska Snapsar
Skåne Akvavit till gubbröran, dillkryddiga Akevitt Spesial som matchar sill, fatlagrad småvarmt-snaps i form av Bröndums Snaps Fadlagret, Hallands Fläder till osten och apelsinkryddade Spritverket Orangerie till dessertbordet.
Liknande nyheter
Efter nästan ett sekel som trogen följeslagare till svenska högtider och sillbord får den klassiska Skåne Akvavit nu sällskap av ett smakrikt syskon. Den 3 september lanseras Skåne Akvavit Fatlagrad i Systembolagets beställningssortiment – en ny, bärnstensfärgad akvavit som adderar djup, värme och fruktighet till familjen genom fatlagring på kastanjefat och en rund ton av rom.
.png)
Mezcal (kan också stavas mescal) är en sprit gjord av jäst och destillerad must från agaveplantan. Den är en ursprungsskyddad mexikansk spritdryck som finns i tre huvudkatgorier; mezcal med ganska frikostigt regelverk, mezcal artesanal med hårdare regelverk, och mezcal ancestral med mycket hårt regelverk kring tillverkningen.
-(1).png)
Rom må vara en riktig sjörövarsprit på så sätt att det faktiskt inte finns så många generella regelverk eller ursprungsskydd. Viss kunskap är ändå bra att ha – inte minst eftersom rom är en av världens mest sålda spritdrycker som passar så bra i många drinkar. Men vad vet du egentligen om rom? Testa dig själv i Cocktailguidens quiz.
Du lindar av olvon … Nja, olvon är inte särskilt vanligt i snapsen, istället har andra örter under århundraden vuxit fram som typiska svenska snapskryddor. Men varför?
