19 December 2024
Artikel
Snapsa rätt – genom hela middagen
Kan man verkligen servera Skandinaviens nationaldryck, snaps, till en hel julmiddag? Ja, Cocktailguiden bestämde sig för att testa och hittade fem lysande kombinationer. Men ta det varsamt – häll små snapsar och servera svag öl som komplement så blir julen god.
Välkomstsnaps med gubbröra på knäcke
O.P. Anderson Dill Aquavit
Tydligt dillkryddad snaps med finstämd renhet som kan serveras ganska kall. Lätt men markant smak som sätter igång smaklökarna.
Sillsnaps
Aalborg Juleakvavit
Frisk och skarp är Danmarks ohotade akvavitexperts julupplaga. Med sin höga alkohol och tydliga kryddning skär den igenom den fetaste av sillar och får dig att kunna äta en till.
Snaps till det småvarma
Lysholm Linie Aquavit
Fyllig klassiker från Norge – fatlagrad, kryddig och rik med toner av kummin, pomerans och sherryliknande inslag.
Ostsnapsen
Västkustsnaps
Fruktig av nypon och slånbär är detta en aningen sötare snaps som sitter fint till starka ostar. Lång och god eftersmak och något lägre alkoholhalt ger perfekt balans.
Snaps till chokladpralin
Norrtälje Bränneri Snaps Havtorn & örter
Frisk och syrligt fruktig apelsin- och havtornston bjuds vi på i den här kanel- och kardemummakryddade snapsen från Norrtälje.
Allt-i-ett i Utvalda Skandinaviska snapsar
Om du vill hitta alla dessa smaker i ett och samma paket finns alltid Utvalda Skandinaviska snapsar – ett flerpack som passar till hela julbordet.
Utvalda Skandinaviska Snapsar
Skåne Akvavit till gubbröran, dillkryddiga Akevitt Spesial som matchar sill, fatlagrad småvarmt-snaps i form av Bröndums Snaps Fadlagret, Hallands Fläder till osten och apelsinkryddade Spritverket Orangerie till dessertbordet.
Liknande nyheter
Gin har seglat upp som en av de bäst säljande spritsorterna i världen, och premium-gin har bidragit till att vända den vikande ginkonsumtionen i Storbritannien. Faktum är att traditionell gin förväntas gå om cognac som den näst mest sålda premium-produkten i Storbritannien under 2024. Här är ytterligare fyra spännande gintrender att hålla koll på!
Vi börjar med noga utvalda gotländska äpplen, handplockade och mustade här på ön säger Mathias, grundare och ägare till Gotlands Ginfabrik. Dessa äpplen kokas tillsammans med traditionella julkryddor, apelsin och ingefära. Vi fyller på med vår egen Dry Gin och toppar upp med ett kryddigt pärondestillat för den perfekta balansen. Med framgången år 2022 och flertalet ”Bäst i Test” utmärkelser, inbjuder vi dig att njuta av vår moderna tolkning av en klassisk favorit. Begränsad upplaga som bara säljs kring jul.
Efter en tids kräftgång är vodkan på väg tillbaka. Rekordsiffror spås när en ny generation förväntas bli sugna på ren sprit.
Bär och äpplen är basen i våra svenska hantverksglöggar. Här kommer en handfull tips där även destillat fått ta plats och ge värme och smak.
