19 Juni 2025
Pressrelease
Så sätter klassiska snapsar smaken på midsommar – Hallands Fläder & Skåne Akvavit
Sill, jordgubbar, blomsterkransar – och en snaps med historia. Två ikoniska svenska akvaviter, Hallands Fläder och Skåne Akvavit, hör hemma på midsommarbordet. Båda är djupt rotade i svensk dryckestradition.
Hallands Fläder lanserades 1986 och bygger på ett originalrecept från Halland. Inspirerad av en sydsvensk tradition att krydda brännvin med fläder, har den snabbt blivit en favorit bland dem som uppskattar en mild och blommig snaps. Smaken är frisk och aromatisk med tydlig fläderkaraktär, inslag av kanel och en lätt sötma – perfekt till midsommarens lättare rätter.
Skåne Akvavit, såg dagens ljus redan 1931. Den är kryddad med kummin, anis och fänkål och har en kryddig, rund smak som tilltalar den traditionella akvavitälskaren. En premiumakvavit som gör sig bäst väl kyld i ett snapsglas, gärna ackompanjerad av en snapsvisa.
Tillsammans representerar Hallands Fläder och Skåne Akvavit det bästa av svensk snapskultur – tradition med en modern twist. Oavsett om en klassisk sillunch, grillmiddag eller midsommarfest arrangeras, lyfter de både smakupplevelsen och stämningen.
6 saker du kanske inte visste om snaps
Snaps har medeltida rötter
Snapsens historia går långt tillbaka – ända till medeltiden. Ursprungligen användes kryddat brännvin som medicin innan det blev en självklar del av svenska festligheter och måltider.
Snaps och akvavit är inte samma sak
Alla akvaviter är snapsar, men alla snapsar är inte akvaviter. För att få kallas akvavit krävs att spriten är kryddad med framför allt kummin eller dill, enligt EU:s regler.
Snapsvisor påverkar smaken – på riktigt
Att sjunga snapsvisor gör inte bara stämningen gladare. Det skapar också ett socialt sammanhang som faktiskt kan förstärka smakupplevelsen, enligt forskning om mat och dryck i rituella sammanhang.
Serveringstemperaturen spelar roll
En bra snaps ska serveras kall, men inte iskall. För låg temperatur kan dölja de finare kryddtonerna, särskilt i premiumakvaviter som Skåne Akvavit.
Fläder i snaps har historiska rötter
Att krydda brännvin med fläder är en gammal sydsvensk tradition, långt innan Hallands Fläder lanserades 1986. Fläderblommans arom har använts både för smak och som medicinalväxt.
Snaps är inte bara för högtider
Även om snaps ofta förknippas med påsk, midsommar och jul (och vanligtvis serveras tillsammans med sill, kött och annan typisk svensk mat), fungerar en väl vald snaps också som ett spännande smakkomplement till mat året runt – särskilt i modern nordisk gastronomi.
Tidigare pressreleaser
Spirit of Sweden lanserar Glöggish – en modern tolkning av den svenska glöggtraditionen. Även om vi svenskar är kända för att älska vår glögg, visar trenden att försäljningen sakta minskar. Vår teori? De yngre generationerna lockas inte lika mycket av varm, röd glögg med russin och mandel. Istället efterfrågar de något friskare, lättare och mer modernt – gärna serverat kallt och med bubblor.
I en värld av drycker där originalitet och arv spelar stor roll, lanserar Plantation Rum två anmärkningsvärda skapelser som hyllar ursprung och tradition. Under ledning av den visionära master blender Alexandre Gabriel, lanseras dessa den 31 oktober i Systembolagets beställningssortiment.
Två av Sveriges mest folkkära snapsar, Skåne Akvavit och Hallands Fläder, har med sin smakpalett och långa historia blivit ett självklart inslag på de flesta traditionsenliga kräftskivor, julbord, påskfiranden och midsommarfester. Nu får de två snapsarna för första gången en helt ny kostym med uppdatering av såväl flaska som etikett. De nya flaskorna finns tillgängliga på Systembolaget från 1 september 2024.
4 orter, 20 sittningar, 800 gäster. 15 rätter och en härlig mängd Hendrick's Gin cocktails, Bubbel och bärs. När Punk Royale åker på turné tillsammans med Hendrick's Gin och Mr Frank Martini och några av hans fantastiska artister kan allt hända."
