23 November 2023
Artikel
5 annorlunda glöggtips
Tar det emot att prova något nytt? Lugn, vi lovar att samtliga av våra fem tips på värmande, god glögg innehåller tillräckligt av den traditionella smaken och att twisten bara förstärker.
Glögg (med rötter från antikens dagar) har sedan slutet av 1800-talet varit en självklar, svensk jultradition. Men precis som vid julklappsutdelningen är det väl roligt om innehållet förändras lite då och då?
Vinfabrikens Glögg Spetsad med Whisky
För dig som gillar både whisky och glögg är Vinfabrikens whiskyglögg ett hett tips. Glöggen har en lagom alkoholhalt och gör sig riktigt bra efter en dag ute i kylan. Den kryddiga, söta smaken har inslag av bland annat juläpple, vanilj, kardemumma, mandelmassa och ingefära. Vi gillar den något uppvärmd, i trevligaste sällskap framför den sprakande kvällsbrasan.
Bergskär Glögg Av Lingon
New Nordic Beverage har en minst sagt spännande produktkatalog med viner sprungna ur den svenska vildmarken. Bergskär Glögg Av Lingon är verkligen en glögg att bjuda vännerna på. Det här är kärlek från Norrland.
Skedvi Bröd Glögg
Gjord på rester av knäckebröd och spetsad med akvavit. Kan man kalla det för glögg? Klart att man kan. Skedvi Glögg hör inte hemma bara i Dalarna, utan också på de svenska julborden. Kryddig med smak av söt honung, lingon, kryddnejlika, kanel, kummin och blåbär. Prova gärna kyld till nattvickningen.
Blossa Glögg Saffran
Låt den gula glöggen värma dig ute i pulkabacken eller njut av den tillsammans med en rågad näve kladdiga rocky road eller nybakade lussekatter. Smak? Saffran, kryddnejlika, kardemumma och apelsin.
Roslags Äppelglögg Alkoholfri
Roslags Äppelglögg är ett spännande alternativ till den mer klassiska glöggupplevelsen. Att den dessutom är alkoholfri gör den till något för hela familjen. Söt och kryddig med inslag av röda äpplen, kardemumma, kanel, rönnbär, kryddnejlika och pomerans. Tips! Den här är riktigt god att servera ihop med en bit brieost, eller till pepparkakor med ädelost.
Liknande nyheter
Sill och nubbe på julen är för många lika självklart som julskinka och prinskorv. Den riviga känslan av snapsen kompletteras så väl av sillens sälta.
Kan man verkligen servera Skandinaviens nationaldryck, snaps, till en hel julmiddag? Ja, Cocktailguiden bestämde sig för att testa och hittade fem lysande kombinationer. Men ta det varsamt – häll små snapsar och servera svag öl som komplement så blir julen god.
Spirit of Sweden lanserar Glöggish – en modern tolkning av den svenska glöggtraditionen. Även om vi svenskar är kända för att älska vår glögg, visar trenden att försäljningen sakta minskar. Vår teori? De yngre generationerna lockas inte lika mycket av varm, röd glögg med russin och mandel. Istället efterfrågar de något friskare, lättare och mer modernt – gärna serverat kallt och med bubblor.
Vi börjar med noga utvalda gotländska äpplen, handplockade och mustade här på ön säger Mathias, grundare och ägare till Gotlands Ginfabrik. Dessa äpplen kokas tillsammans med traditionella julkryddor, apelsin och ingefära. Vi fyller på med vår egen Dry Gin och toppar upp med ett kryddigt pärondestillat för den perfekta balansen. Med framgången år 2022 och flertalet ”Bäst i Test” utmärkelser, inbjuder vi dig att njuta av vår moderna tolkning av en klassisk favorit. Begränsad upplaga som bara säljs kring jul.
