23 November 2023
Artikel
5 annorlunda glöggtips
Tar det emot att prova något nytt? Lugn, vi lovar att samtliga av våra fem tips på värmande, god glögg innehåller tillräckligt av den traditionella smaken och att twisten bara förstärker.
Glögg (med rötter från antikens dagar) har sedan slutet av 1800-talet varit en självklar, svensk jultradition. Men precis som vid julklappsutdelningen är det väl roligt om innehållet förändras lite då och då?
Vinfabrikens Glögg Spetsad med Whisky
För dig som gillar både whisky och glögg är Vinfabrikens whiskyglögg ett hett tips. Glöggen har en lagom alkoholhalt och gör sig riktigt bra efter en dag ute i kylan. Den kryddiga, söta smaken har inslag av bland annat juläpple, vanilj, kardemumma, mandelmassa och ingefära. Vi gillar den något uppvärmd, i trevligaste sällskap framför den sprakande kvällsbrasan.
Bergskär Glögg Av Lingon
New Nordic Beverage har en minst sagt spännande produktkatalog med viner sprungna ur den svenska vildmarken. Bergskär Glögg Av Lingon är verkligen en glögg att bjuda vännerna på. Det här är kärlek från Norrland.
Skedvi Glögg Spetsad med Akvavit
Gjord på rester av knäckebröd och spetsad med akvavit. Kan man kalla det för glögg? Klart att man kan. Skedvi Glögg hör inte hemma bara i Dalarna, utan också på de svenska julborden. Kryddig med smak av söt honung, lingon, kryddnejlika, kanel, kummin och blåbär. Prova gärna kyld till nattvickningen.
Blossa Glögg Saffran
Låt den gula glöggen värma dig ute i pulkabacken eller njut av den tillsammans med en rågad näve kladdiga rocky road eller nybakade lussekatter. Smak? Saffran, kryddnejlika, kardemumma och apelsin.
Roslags Äppelglögg Lätt
Roslags Äppelglögg är ett spännande alternativ till den mer klassiska glöggupplevelsen. Att den dessutom är alkoholfri gör den till något för hela familjen. Söt och kryddig med inslag av röda äpplen, kardemumma, kanel, rönnbär, kryddnejlika och pomerans. Tips! Den här är riktigt god att servera ihop med en bit brieost, eller till pepparkakor med ädelost.
Liknande nyheter
Vi börjar med noga utvalda gotländska äpplen, handplockade och mustade här på ön säger Mathias, grundare och ägare till Gotlands Ginfabrik. Dessa äpplen kokas tillsammans med traditionella julkryddor, apelsin och ingefära. Vi fyller på med vår egen Dry Gin och toppar upp med ett kryddigt pärondestillat för den perfekta balansen. Med framgången år 2022 och flertalet ”Bäst i Test” utmärkelser, inbjuder vi dig att njuta av vår moderna tolkning av en klassisk favorit. Begränsad upplaga som bara säljs kring jul.
Har du slut på julklappsidéer? Ge bort något i jul som kommer att uppskattas på riktigt! Nu när julen står för dörren vill vi dela med oss av några träffsäkra julklappstips. Här har vi samlat våra bästa presenttips från drink- och cocktailvärlden.
Den 16 oktober släpper Stockholms Bränneri den tredje upplagan av sin årgångsglögg, ett årligt projekt som utforskar smaker kring julens festligheter. 2024 års upplaga tar inspiration från traditionella glöggtillbehör, där framträdande smak av russin och mandel samsas med värmande toner av bakade äpplen.
Bär och äpplen är basen i våra svenska hantverksglöggar. Här kommer en handfull tips där även destillat fått ta plats och ge värme och smak.
