5 Augusti 2025
Pressrelease
Skrea Backe Akvavit – Smakhöjaren till kräftskivan och cocktails
Kräftsäsongen är här – och vad passar bättre än en välbalanserad akvavit med modern karaktär? Skrea Backe Akvavit, från det hantverksdestilleriet i Falkenberg, har blivit en favorit bland både klassiska snapsälskare och cocktailentusiaster – och har dessutom fått toppbetyg i Svenska Dagbladet, som hyllade den som ”Ytterst balanserat ovh elegant”.
Med toner av dillfrö, fänkål och citrus skapar Skrea Backe Akvavit en smakprofil som lyfter både kräftor, räkor och andra skaldjur till nya höjder. Den eleganta och friska stilen gör den också perfekt som bas i drinkar – prova till exempel en akvavit sour. Sockerlag citronjuice och akvavit skakad med lite äggvita skapar en härlig fräsch drink perfekt som fördrink till kräftskivorna!
– Vi ville skapa en akvavit som känns relevant året runt, men som verkligen får skina nu i augusti. Den fungerar lika bra till traditionella snapsvisor som i en välkomponerad cocktail, säger Viktor Larsson - en av grundarna till Skrea Backe Destilleri.
Akvaviten finns att köpa på systembolagen i halland och går att beställa fraktfritt i hela landet till valfritt systembolag.
Tidigare pressreleaser
Girvan, Skottland: Hendrick’s OASIUM är en utsökt ny limiterad gin, skapad av Hendrick’s Master Distiller Lesley Gracie. Efter att ha deltagit i en synnerligen ovanlig match i kamelpolo under en extraordinär resa till öknen, förtrollades Lesley av en frodig oas fylld av aromatiska örter och klara frukter. Detta var ingen hägring – det var inspirationen till Hendrick’s OASIUM: en nyfiken oas av utsökt smak, njutbar på allra bästa sätt med gurka och tonic.
Hernö Gin summerar ett oslagbart år med utmärkelsen Gin Brand of the year vid The Spirit Business Awards i London. Detta bara två dagar efter att ha utsetts till International Gin Producer of The Year av IWSC.
Årets summer gin 2024 är nu lanserad på Systembolaget! En örtig gin smaksatt med gurka från Warbergs Tomateria. Men vad blandar man med denna skapelse?
Vinnaren av Årets Kock 2023, Desirée Jaks, har i samarbete med Skåne Akvavit skapat en rätt som förenar tradition och innovation – Kalixlöjrom med potatis i smak av Janssons frestelse, hasselnötter & akvavitpicklad lök. Rätten är perfekt för julens festligheter och serveras bäst med ett glas Skåne Akvavit 38 %, som finns tillgänglig på Systembolaget.
