11 Juli 2023
Artikel
Mojito – klassisk cocktail med många variationer
Mojitons historia sträcker sig tillbaka till 1500-talet då Sir Francis Drake, en berömd engelsk sjörövare, lärde sig denna dryck från de lokala invånarna på Kuba. Ursprungligen användes mojiton som ett botemedel mot sjösjuka och skörbjugg och det var inte förrän på 1800-talet som den moderna mojiton föddes.
Alla dessa mojito-varianter blandas genom att muddla myntabladen och sockret i ett glas, tillsätt limejuice, rom och din extra ingrediens (mangopuré, blåbärspuré, kokosmjölk, hallonpuré eller jalapeño). Fyll sedan upp glaset med krossad is, toppa med kolsyrat vatten, rör om och njut!
Cocktailguiden tipsar om våra bästa mojito-kombinationer
Mango-mojito:
6 färska myntablad
2 teskedar socker
1 lime, saften
45 ml vit rom
30 ml mangopuré
Krossad is
Kolsyrat vatten
Blåbärs-mojito:
6 färska myntablad
2 teskedar socker
1 lime, saften
45 ml vit rom
30 ml blåbärspuré
Krossad is
Kolsyrat vatten
Kokos-mojito:
6 färska myntablad
2 teskedar socker
1 lime, saften
45 ml vit rom
30 ml kokosmjölk
Krossad is
Kolsyrat vatten
Hallon-mojito:
6 färska myntablad
2 teskedar socker
1 lime, saften
45 ml vit rom
30 ml hallonpuré
Krossad is
Kolsyrat vatten
Eldig mojito:
6 färska myntablad
2 teskedar socker
1 lime, saften
45 ml vit rom
1 skivad färsk jalapeño
Krossad is
Kolsyrat vatten
Liknande nyheter
-(10).png)
Förra veckan bjöds Cocktailguiden in till en digital pressträff med Koskenkorva, där vi fick en inspirerande genomgång av deras likörsortiment – och chansen att själva blanda drinkar under ledning av ”Doktor Koskenkorva”, Jonas Ericsson.
När Cocktailguiden ringer Bella Porcile är hon i Mexiko, några timmar från Mexico City. Här har hon tillbringat vintrarna de senaste åren, och snart bär det av tillbaka till Sverige igen. Till den svenska naturen som hon så gärna använder i sina uppskattade cocktails
-(1).png)
Citronsubstitut, lokalt vin, strikta barmenyer och inte minst några drinkklassiker. Cocktailguiden har snackat höstens trender med Mathin Lundgren, drinkboksförfattare, barmästare och kreativ konsult.
Det är ändå något sofistikerat med cocktails. Och att blanda dem själv, från flaskor och glas som finns hemma känns liksom extra elegant. Se till att ha förberett med mycket is och rentav med glas i frysen, citrus och eventuella mixers i kylen – sen är det bara att vänta på de cocktailsugna gästerna.
