18 Juni 2025
Pressrelease
Midsommarens drinkar med summer gin 2025
Sommarens vackraste gin är här – fira midsommar med Skrea Backe Summer Gin 2025.
När sommaren är som vackrast kommer den tillbaka – Skrea Backes älskade Summer Gin. Årets upplaga, Summer Gin 2025, är en hyllning till ljusa nätter, varma vindar och smaker från Halland i full blom. Med solmogna jordgubbar från Stora Berg, tomater från Warbergs Tomateria, rosépeppar och basilika, bjuder årets sommarflaska på en smakupplevelse som är lika fräsch som den är överraskande.
Den ljusrosa färgen gör sig lika vacker i glaset som på bordet – och smaken är gjord för långa kvällar, skålande vänner och något riktigt gott i glaset. Här kommer tre perfekta drinktips att bjuda på till midsommar, med Summer Gin 2025 i huvudrollen.
Skrea Flädergubbe
Denna drinken föddes på drinkmässan 2025 i Göteborg. Perfekt somrig drink med fläder, jordgubb och såklart Summer Gin 2025. Går att göra som en drink eller som en bål till midsommar eller festen.
Ingredienser:
1del Skrea Backe Summer Gin 2025
1/2del Flädersockerlag* går även bra med färdigköpt bättre flädersaft
1/2del Jordgubbsockerlag** går även bra med färdigköpt bättre jordgubbssaft
1del Citron eller limejuice
Basilika
Fläderblommor
Jordgubbar
Bubbelvatten
Gör så här:
1. Häll alla ingredienser i en kanna eller ett glas
2. Lägg i is, jordgubbar, fläder och basilika
3. Toppa med bubbelvatten
4. Rör om ordentligt
Övrig info:
Flädersockerlag*
10-15 fläderblommor
50cl Socker
50cl Vatten
1. Koka upp socker/vatten
2. Slå över blommorna och låt stå 1-3 dygn
3. Sila av
Går att frys in.
Jordgubbssockerlag**
250g Jordgubbar
50cl Socker
50cl Vatten
1. Koka upp socker/vatten
2. Släng i jordgubbarna
3. Mixa och sila av
Går att frysa in.
Skrea Summer Sour
En frisk och härlig sour med vår Summer gin 2025. Har samsas jorgubbar, basilika och gin i en frisk somrig cocktail.
Ingredienser:
5cl Summer Gin 2025
3cl Citronjuice
2cl Sockerlag 50/50 socker/vatten
Typ 5-10 blad basilika
Typ 2-3 färska jordgubbar
2cl Äggvita
Gör så här:
1. Lägg alla ingredienser i en shaker.
2. Skaka torrt tills skum bildas
3. Addera is och skaka tills väl kyld
4. Sila upp i lämpligt cocktailglas
Skrea Habba-berry Margarita
Ingredienser:
5cl Summer Gin 2025
3cl Limejuice
2cl Jordgubbssockerlag*
1-2cl Habanerosockerlag**
Habanero att garnera med
Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser i en shaker
2. Skaka med is tills väl kyld
3. Sila upp i lämpligt glas med is, här kan man även addera lite salt på kanten av glaset om man vill det.
4. Garnera med en skiva habanero
Övrig info:
Jordgubbssockerlag*
250g Jordgubbar
50cl Socker
50cl Vatten
1.Koka upp socker/vatten
2. Släng i jordgubbarna
3. Mixa och sila av
Går att frysa in.
Habanerosockerlag**
1-2 Habanero
50cl Socker
50cl Vatten
1. Koka upp socker vatten.
2. Skiva Habanero
3. Slå den varma sockerlagen över habaneron
4. Låt stå i kyl 1 dygn
5. Sila av
Går att frysa in.
Tidigare pressreleaser
Gotlands Ginfabrik lanserar nu en ny cocktail – Rabarber Spritz – som är tänkt att blandas med Prosecco eller andra bubblor
Carlsberg lanserar nu nya Cocktail Collective Watermelon. Det är den första blanddrycken i sitt slag: Söt i smaken, men med lägre sockerinnehåll och färre kalorier än andra liknande produkter på marknaden. Produkten hittas på Systembolaget från 1 juni.
Anton Windmar är född 1989 och pendlar från Uppsala till sitt jobb som barchef för Cadierbaren på Grand Hôtel. I våras utsågs han till Årets bästa bartender. Cocktailguiden fick ett snack om barmenyer, den populäraste drinken och fruktiga 80-talsklassiker.
Den svenska våren och försommaren i drickbart format. Detta recept på Rabarberspritz innehåller både rabarberlikör och rabarbersockerlag som spetsas med gin och späds med friskt bubblande vatten. Spritz går att variera i det oändliga, och den är dessutom enkel att göra alkoholfri genom att bara använda olika sockerlag och utesluta spriten.
