20 Mars 2025
Pressrelease
Lansering av unik druvsprit från Skrea Backe Destilleri den 7 april
Skrea Backe Destilleri, ett passionerat hantverksdestilleri från Falkenberg, är stolta över att nu lansera sin nya druvsprit från 2024s skörd på Systembolagets lokala och småskaliga sortiment. Denna exklusiva druvsprit är tillverkad av egna druvor som odlas på destilleriets marker, vilket gör den till en unik produkt på den svenska marknaden.
Sedan 2021 har gänget på Skrea tagit hand om Lollos och Lars-Börjes rankor som planterades 2011. De insåg snabbt att de inte var några vinmakare och bestämde sig snabbt för att göra en grappa-liknande sprit på druvorna istället.
Framställningen av druvspriten skiljer sig från den klassiska grappa-tillverkningen. Druvorna skördar vid rätt mognad och krossas försiktigt med hjälp av fottrampning. Efter detta får druvorna och musten jäsa spontant i 2-3 veckor innan det är dags för destillering. Detta sker i två etapper, först en omgång för att få ut en ren sprit som sedan destilleras om för att förfina spriten. Sedan vilar spriten på ståltank i några månader innan vi spär spriten försiktigt med vatten till 42% och buteljerar den någon månad efter det.
"Vi är otroligt stolta över att kunna erbjuda en produkt som är både lokal och hållbar. Vi odlar själva druvorna, krossar klasarna med våra fötter, jäser och destillerar dem i vår kopparpanna för att skapa en sprit med en egen karaktär och smak. Vår druvsprit är lättare och fräschare än många andra grappa-alternativ, vilket gör den idealisk för den som söker något nytt och spännande att njuta av efter en god middag", säger Viktor Larsson, en av grundarna av Skrea Backe Destilleri.
2024 års skörd var en av de bättre, då det var en rekordtidig skörd som gav druvorna en hög koncentration av smak och arom. Detta har resulterat i en druvsprit med en intensiv men samtidigt balanserad karaktär, som ger en upplevelse utöver det vanliga. Det finns tydlig druvtypisk karaktär på spriten, med inslag av solmogna russin och en friskhet av gröna druvor som slår igenom. Jämför man med grappan har spriten en lenare karaktär och inte den kraftfulla spritigheten som traditionell grappa kan ha.
Den nya produkten är ett resultat av ett års noggrant arbete med både odling och destillering. Genom att använda sig av småskaliga och hållbara metoder garanteras högsta möjliga kvalitet i varje flaska. Den 7e april släpps 170 flaskor på Systembolaget. Den kommer att finnas på hyllan i Falkenberg, Varberg, Halmstad, Båstad, Skene, Hyltebruk och Ullared. Kommer även gå att beställa spriten via beställningssortimentet.
Tidigare pressreleaser
Berntson Brands har inlett ett nytt samarbete med producenten JNT Monte Santi. Monte Santi erbjuder mousserande och smaksatta viner med en lätt och fruktig karaktär. Med en inbjudande och söt smakprofil är Monte Santi särskilt populär vid festliga tillfällen och som en aperitif. Sortimentet inkluderar flera varianter, ofta med inslag av bär och tropiska frukter. Fler produkter från Monte Santi lanseras inom kort, men först ut nu är HUGO SPRITZ !
Den friska smaken av Limoncello och den lena känslan av gräddlikör. Nu finns den perfekta kombinationen i vår nya likör från Italien.
Gotlands Ginfabrik är stolt att meddela att vi under året kommer att lansera en serie med limiterade och utsökta färdigblandade cocktails. Sedan tidigare har vi en färdigblandad Dry Martini och nu presenterar vi den första uppföljaren i serien – vår tolkning av en Espresso Martini.
Sweden Rock Spirits breddar nu sin produktportfölj ytterligare med Sweden Rock Handcrafted Gin, en smakrik kvalitetsgin med toner av grapefrukt, korianderfrö och citronzest. Ginen utgör en perfekt bas för din Gin & Tonic, men funkar även utmärkt att avnjuta i sin rena form. Upplagan är begränsad, men trots detta är priset endast 399 kronor för 700 ml. Säljstart på Systembolaget idag den 15 maj - perfekt inför festivalsäsongen!
