14 Februari 2024
Artikel
Historien om drinken French 75
75 cocktail, french 75 eller soixante quinze. Kärt barn har många namn, och french 75 är verkligen en drink som är känd över hela världen. Men visste du att ursprungsdrinken var baserad på konjak istället för gin, och att drinken skapades i Paris under första världskriget? Eller att den ursprungligen hette enbart 75? Servera en läcker french 75 och överraska dina gäster med drinkens spännande historia på nästa bjudning.
Från New York Bar i Paris till filmen Casablanca
French 75 – ett klassiskt recept
2 cl gin
2 cl citronjuice
2 cl sockerlag
Is
Mousserande vin eller champagne
1. Tillsätt gin, citronjuice och sockerlag i en shaker fylld med is.
2. Skaka i cirka 10 sekunder tills shakern är väl kyld.
3. Sila och häll upp i ett champagneglas.
4. Fyll på med mousserande vin eller champagne.
5. Dekorera med citronzest.
Gin som passar till en French 75
Liknande nyheter
Kallare dagar = varmare drinkar. Här bjuder vi på fem goda tips att överraska med när kvicksilvret sjunker.
-(1).png)
Citronsubstitut, lokalt vin, strikta barmenyer och inte minst några drinkklassiker. Cocktailguiden har snackat höstens trender med Mathin Lundgren, drinkboksförfattare, barmästare och kreativ konsult.
Sugen på en öl – men ändå inte? Blanda en öldrink! Här kommer Cocktailguidens fem favoriter.
Det är ändå något sofistikerat med cocktails. Och att blanda dem själv, från flaskor och glas som finns hemma känns liksom extra elegant. Se till att ha förberett med mycket is och rentav med glas i frysen, citrus och eventuella mixers i kylen – sen är det bara att vänta på de cocktailsugna gästerna.
