26 Mars 2025
Artikel
5 nyanser av tonic
Stora smakskillnader visar det sig vara när vi testar fem tonics som finns i handeln. Vilken gin som passar bäst till? Det har vi såklart också smakat oss fram till.
Schweppes Indian Tonic
Citrusdominerad doft, ganska söt, fruktig smak med liten kininbeska och tydlig citruston. Lätt och neutral i eftersmaken. Lite enkel, som en citronläsk parad med en Sprite. Samtidigt är detta en pålitlig klassiker med det mesta i ginväg.
Ginförslag:
Tanqueray London Dry Gin
Kryddig, något blommig smak med tydlig karaktär av enbär, inslag av koriander, vitpeppar, citronskal och örter.
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
Doften är karamell-lime-lik med ett uns kryddig kininton. Smaken är också syrligt apelsinkaramell-söt med fina och ganska tydliga kinintoner av angenäm beska i eftersmaken. Döljer visserligen skavanker i billigare gin med sin sötma, blir dock godast med en tydligt enbärskryddad, lyxigare sort.
Ginförslag:
Hernö Gin
Enkel och ren i stilen med tydliga klassiska nyanser av enbär och citrus.
Le Tribute Tonic Water
Först får jag lite tandläkarkänsla – liksom ”var så god och skölj” med en klorlik mintton och mycket försiktigt fruktig doft som drar åt äpple. Smaken är desto rikare, god, frisk och med en stram kininton. Här döljs emellertid ingen fulgins dåliga aromer, till GT:n krävs en exklusiv, välbalanserad sort. Testa till exempel en japansk.
Ginförslag:
Roku Gin
Nyanserad, kryddig smak med inslag av grapefrukt, rosor, enbär, korianderfrö, kardemumma och färska örter.
Three Cents Tonic Water
Uppfriskande doft av sommaregn på stranden samsat med gurka och lime. Smaken är rund och balanserad, drar också åt gurka och söt lime. Kininsmaken är hyfsat uttalad med en bra beska i eftersmaken. Den minst citrussyrliga tonicen i uppställningen, matchar Hendrick’s gin perfekt.
Ginförslag:
Hendrick's Gin
Kryddig smak med inslag av enbär, rosor, koriander, vitpeppar, gurka och citrusskal.
Swedish Tonic Tonic Original
Svagt gulaktig färg. Stor och kryddig doft av kinin, peppar, malört och lime. Smaken är inget för fegisar, med rik krydda och påtagliga malörtstoner som ger ordentlig beska ihop med kininet och den fruktiga citruskaraktären. Hantverksmässig tonic med den mest uttömmande ingrediensförteckningen. Här behövs knappt någon gin – tonicen är smakrik så det förslår. En ren, ganska neutral sort passar därför bäst.
Ginförslag:
Liknande nyheter
The Gin Guild utser Hernö Gin till Distiller of the year och grundaren Jon Hillgren till Master Distiller of the Year vid årets Icons of Gin Awards. Hernö Gin som har en imponerande lista av utmärkelser och kan titulera sig världens mest prisbelönta destilleri kan i och med detta addera två av de absolut tyngsta titlarna till samlingen. Destilleriets Hernö Navy Strength Gin utsågs samtidigt till World’s Best Navy Gin vid World Gin Awards 2024.
Girvan, Skottland: Hendrick’s OASIUM är en utsökt ny limiterad gin, skapad av Hendrick’s Master Distiller Lesley Gracie. Efter att ha deltagit i en synnerligen ovanlig match i kamelpolo under en extraordinär resa till öknen, förtrollades Lesley av en frodig oas fylld av aromatiska örter och klara frukter. Detta var ingen hägring – det var inspirationen till Hendrick’s OASIUM: en nyfiken oas av utsökt smak, njutbar på allra bästa sätt med gurka och tonic.
Sommarens vackraste gin är här – fira midsommar med Skrea Backe Summer Gin 2025.
Så många delar gin och så många delar vermouth. För inte får man väl blanda en riktig martini hur man vill, eller? Låt oss säga så här. Drinken martinis historia är lång, brokig och ger oss långt ifrån alla svar. Många är också varianterna på en av världens kanske mest ikoniska drinkar. Något vi ändå kan enas om är att en klassisk dry martini idag verkar vara precis som förr – högst personlig.
