Meny
Välkommen COOKIES OCH PERSONUPPGIFTER

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.

Cocktailguiden.com använder cookies och behandlar personuppgifter för att leverera tjänster till dig, vidareutveckla våra tjänster, tipsa dig om relevanta viner och ge dig relevant marknadsföring hos oss eller via Facebook och Google.

MINA VAL
Fortsätt
ACCEPTERA
Hem / Citrus i fokus – 3 saftiga drinkar

22 Januari 2025

Artikel

Citrus i fokus – 3 saftiga drinkar

Även om vi idag kan köpa citrusfrukter året runt är vintern ändå den tid de flesta förknippar med saftiga apelsiner, citroner och grapefrukt. Italien, Spanien och Marocko är länder som just nu förser oss med de läskande frukterna, som ju inte bara är nyttiga och goda utan även passar bra i drinkar. Här kommer därför säsongens godaste cocktails – med citrus i fokus.

Citrus i fokus – 3 saftiga drinkar


Limoncello Sour

Sötsyrligt frisk som ger en längtan till Italien. Lika uppfriskande som aperitif som eftermaten-drink.

Ingredienser:
4 cl Limoncello
2 cl citronjuice
2 cl sockerlag
1 äggvita 

  • Gör såhär:
    1. Häll alla ingredienser i en shaker och skaka först utan is.
    2. Fyll sedan shakern med is och skaka igen tills kyld.
    3. Sila upp drinken i ett cocktailglas.
    4. Garnera med citronmeliss eller ätbara blommor. 

 

Paloma

Likt en mexikansk frukostdrink samsas tequila med grapefrukt i en bittersöt symfoni.


  • Ingredienser:
    6 cl tequila
    1,5 cl limejuice
    12 cl (rosa) grapefrukt-soda
  • Salt 
  • Lime eller rosmarin till garnering

Gör såhär:
1. Frosta ett highball-glas med salt och fyll det med is.
2. Häll i tequila, limejuice och grapefrukt-soda och rör om.
3. Garnera med ett limehjul eller en kvist rosmarin. 

Bigger Than Ben

Stilig cocktail som tack vare ett sting av ingefära blir en bra förkylningsstoppare samtidigt som den är en fräsch aptitretare.

Ingredienser:
2 delar päronlikör
2 delar apelsinlikör
2 delar citronjuice
Färsk ingefära

Gör såhär:
1. Muddla den färska ingefäran i en shaker.
2. Häll i alla ingredienser och skaka tillsammans med is.
3. Sila två gånger och häll upp i ett välkylt cocktailglas.

Anders Melldén

Liknande nyheter

Drinkar som doftar kärlek – i sex steg
Artikel

Drinkar som doftar kärlek – i sex steg

Valentin har snart namnsdag och det är återigen dags att uppmärksamma kärleken lite extra. Det går såklart alldeles utmärkt utan alkohol, men skulle andan falla på kommer här sex välsmakande tips på drinkar som doftar kärlek, steg för steg.

8 snabba med barchefen Anton Windmar: ”Vi rör drajjan med en termometer för att hålla koll.”
Artikel

8 snabba med barchefen Anton Windmar: ”Vi rör drajjan med en termometer för att hålla koll.”

Anton Windmar är född 1989 och pendlar från Uppsala till sitt jobb som barchef för Cadierbaren på Grand Hôtel. I våras utsågs han till Årets bästa bartender. Cocktailguiden fick ett snack om barmenyer, den populäraste drinken och fruktiga 80-talsklassiker.

Fettisdagen i ett glas? 3 semmelosande drinkar
Artikel

Fettisdagen i ett glas? 3 semmelosande drinkar

Semmeltider men trött på torrt bröd? Samtidigt som du gillar smaken av mandelmassa, kardemumma och grädde. Blanda till en av Cocktailguidens semmelosande drinkar – från vanlig cocktail till en dessertmilkshake med extra allt.

6 whiskydrinkar du måste testa – Cocktailguidens redaktion väljer
Artikel

6 whiskydrinkar du måste testa – Cocktailguidens redaktion väljer

När Cocktailguidens redaktion väljer whiskydrinkar blandas klassiker med nya smaker. Här kommer 6 whiskydrinkar vi tycker att du måste testa.