Meny
Välkommen COOKIES OCH PERSONUPPGIFTER

Denna webbplats innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktas sig till dig som fyllt 25år. Om du går vidare intygar du att du är över 25 år.

Cocktailguiden.com använder cookies och behandlar personuppgifter för att leverera tjänster till dig, vidareutveckla våra tjänster, tipsa dig om relevanta viner och ge dig relevant marknadsföring hos oss eller via Facebook och Google.

MINA VAL
Fortsätt
ACCEPTERA
Hem / Citrus i fokus – 3 saftiga drinkar

22 Januari 2025

Artikel

Citrus i fokus – 3 saftiga drinkar

Även om vi idag kan köpa citrusfrukter året runt är vintern ändå den tid de flesta förknippar med saftiga apelsiner, citroner och grapefrukt. Italien, Spanien och Marocko är länder som just nu förser oss med de läskande frukterna, som ju inte bara är nyttiga och goda utan även passar bra i drinkar. Här kommer därför säsongens godaste cocktails – med citrus i fokus.

Citrus i fokus – 3 saftiga drinkar


Limoncello Sour

Sötsyrligt frisk som ger en längtan till Italien. Lika uppfriskande som aperitif som eftermaten-drink.

Ingredienser:
4 cl Limoncello
2 cl citronjuice
2 cl sockerlag
1 äggvita 

  • Gör såhär:
    1. Häll alla ingredienser i en shaker och skaka först utan is.
    2. Fyll sedan shakern med is och skaka igen tills kyld.
    3. Sila upp drinken i ett cocktailglas.
    4. Garnera med citronmeliss eller ätbara blommor. 

 

Paloma

Likt en mexikansk frukostdrink samsas tequila med grapefrukt i en bittersöt symfoni.


  • Ingredienser:
    6 cl tequila
    1,5 cl limejuice
    12 cl (rosa) grapefrukt-soda
  • Salt 
  • Lime eller rosmarin till garnering

Gör såhär:
1. Frosta ett highball-glas med salt och fyll det med is.
2. Häll i tequila, limejuice och grapefrukt-soda och rör om.
3. Garnera med ett limehjul eller en kvist rosmarin. 

Bigger Than Ben

Stilig cocktail som tack vare ett sting av ingefära blir en bra förkylningsstoppare samtidigt som den är en fräsch aptitretare.

Ingredienser:
2 delar päronlikör
2 delar apelsinlikör
2 delar citronjuice
Färsk ingefära

Gör såhär:
1. Muddla den färska ingefäran i en shaker.
2. Häll i alla ingredienser och skaka tillsammans med is.
3. Sila två gånger och häll upp i ett välkylt cocktailglas.

Anders Melldén

Liknande nyheter

Så blandar du drinkar som ett proffs
Artikel

Så blandar du drinkar som ett proffs

Vill du kunna imponera på dina vänner med en riktigt bra drink? Vi delar med oss av tipsen som gör dig till en hemmabartender i världsklass.

5 x vintrig sprit till säsongens drinkar
Artikel

5 x vintrig sprit till säsongens drinkar

Just nu finns mängder av goda spritdrycker från små och större destillerier. Flera av dem har extra vintriga kryddningar. Här är en handfull sorter, perfekta att sätta prägel på säsongens drinkar med.

8 snabba med barchefen Anton Windmar: ”Vi rör drajjan med en termometer för att hålla koll.”
Artikel

8 snabba med barchefen Anton Windmar: ”Vi rör drajjan med en termometer för att hålla koll.”

Anton Windmar är född 1989 och pendlar från Uppsala till sitt jobb som barchef för Cadierbaren på Grand Hôtel. I våras utsågs han till Årets bästa bartender. Cocktailguiden fick ett snack om barmenyer, den populäraste drinken och fruktiga 80-talsklassiker.

Kaffedrinkens historia börjar med Irish Coffee – en ikon sedan 1940-talet
Artikel

Kaffedrinkens historia börjar med Irish Coffee – en ikon sedan 1940-talet

Irish Coffee sägs ha skapats 1943 på en flygplats utanför Limerick i Irland – en viktig mellanlandningsplats för flyg mellan Europa och Nordamerika under andra världskriget.