29 Oktober 2024
Pressrelease
Årets glögg från Gotlands Ginfabrik
Vi börjar med noga utvalda gotländska äpplen, handplockade och mustade här på ön säger Mathias, grundare och ägare till Gotlands Ginfabrik. Dessa äpplen kokas tillsammans med traditionella julkryddor, apelsin och ingefära. Vi fyller på med vår egen Dry Gin och toppar upp med ett kryddigt pärondestillat för den perfekta balansen. Med framgången år 2022 och flertalet ”Bäst i Test” utmärkelser, inbjuder vi dig att njuta av vår moderna tolkning av en klassisk favorit. Begränsad upplaga som bara säljs kring jul.
Årets glögg är baserad på tidigare års succéer men den är aningen förfinad och uppgraderad. Bland annat har vi arbetat med paketeringen och försökt få den lite mer julig, men vi har även lagt mycket på filteringen för att få en klar och fin glögg utan sediment.
Så här producerar vi vår glögg
Vi utgår från äppelmust som klarifieras så den behåller karaktären av en must men är ljus och fin. Musten kokar vi tillsammans med julkryddor, ingefära och apelsinskal. Därefter tillsätter vi generösa mängder av vårt Dry Gin och en skvätt äppelsprit. Äppelspriten gör vi själva på överbliven must från förra året som vi låter jäsa och sen bränner av. Äppelspriten, som har en grappa-liknande karaktär, ger glöggen den härliga kicken som gör den till något alldeles speciellt.
Vår glögg kan avnjutas på flera sätt. Du kan servera den som den är över en isbit, njuta av den varm för att fånga varma juliga toner eller använda den som en exklusiv ingrediens i en elegant julcocktail. Spana gärna in vår Instagram från de tidigare jularna, där vi delade ett gäng olika serveringsförslag – från enkla till mer avancerade. Våra personliga favoriter inkluderar att dricka den varm med en skvätt äppelmust (för att mildra alkoholen) och toppa den med lättvispad grädde och smulad pepparkaka, eller servera den som en julig twist på en Dry Martini genom att byta ut vermouthen mot vår glögg.
Tidigare pressreleaser
Sill och nubbe på julen är för många lika självklart som julskinka och prinskorv. Den riviga känslan av snapsen kompletteras så väl av sillens sälta.
Stockholms Bränneri, skapare av dryckesprodukter på Södermalm sedan 2016, släpper nu en alkoholfri aperitif, Apéro Soda, med frisk smak från lingon, citrus, en lätt bitterhet samt pärlande bubblor.
Bolaget bildades 2019 i Falun och har sedan dess tagit Sverige med storm. Med över 200 miljoner samlade streams under endast tre år har Bolaget blivit ett av de absolut hetaste namnen i musikbranschen. Nu är det dags att ta nästa steg i karriären då Bolaget kommer att lansera sin första spritprodukt i samarbete med Live Brands Factory AB. Detta blir en ekologisk svensk vodka med namnet RODEO Pure Swedish Vodka, utvecklad från grunden av bandet tillsammans med Live Brands Factory AB. Säljstart på Systembolaget idag den 11 Mars.
Efter förra årets succé lanserar nu Agitator en tredje limiterad premiumwhisky, Agitator Evidens: Porter. Det är en spännande smakkombination av whisky och öl, som lagrats på prisbelönta Närke Kulturbryggeris porterfat. Årets utgåva är den största hittills i serien.
