29 Oktober 2024
Pressrelease
Årets glögg från Gotlands Ginfabrik
Vi börjar med noga utvalda gotländska äpplen, handplockade och mustade här på ön säger Mathias, grundare och ägare till Gotlands Ginfabrik. Dessa äpplen kokas tillsammans med traditionella julkryddor, apelsin och ingefära. Vi fyller på med vår egen Dry Gin och toppar upp med ett kryddigt pärondestillat för den perfekta balansen. Med framgången år 2022 och flertalet ”Bäst i Test” utmärkelser, inbjuder vi dig att njuta av vår moderna tolkning av en klassisk favorit. Begränsad upplaga som bara säljs kring jul.
Årets glögg är baserad på tidigare års succéer men den är aningen förfinad och uppgraderad. Bland annat har vi arbetat med paketeringen och försökt få den lite mer julig, men vi har även lagt mycket på filteringen för att få en klar och fin glögg utan sediment.
Så här producerar vi vår glögg
Vi utgår från äppelmust som klarifieras så den behåller karaktären av en must men är ljus och fin. Musten kokar vi tillsammans med julkryddor, ingefära och apelsinskal. Därefter tillsätter vi generösa mängder av vårt Dry Gin och en skvätt äppelsprit. Äppelspriten gör vi själva på överbliven must från förra året som vi låter jäsa och sen bränner av. Äppelspriten, som har en grappa-liknande karaktär, ger glöggen den härliga kicken som gör den till något alldeles speciellt.
Vår glögg kan avnjutas på flera sätt. Du kan servera den som den är över en isbit, njuta av den varm för att fånga varma juliga toner eller använda den som en exklusiv ingrediens i en elegant julcocktail. Spana gärna in vår Instagram från de tidigare jularna, där vi delade ett gäng olika serveringsförslag – från enkla till mer avancerade. Våra personliga favoriter inkluderar att dricka den varm med en skvätt äppelmust (för att mildra alkoholen) och toppa den med lättvispad grädde och smulad pepparkaka, eller servera den som en julig twist på en Dry Martini genom att byta ut vermouthen mot vår glögg.
Tidigare pressreleaser
Den 13 september släpps en mycket exklusiv och strikt begränsad upplaga av en ekfatslagrad variant av Chimay Grande Réserve på Systembolaget. Denna gång har Chimay Blå fått mogna på brandyfat, vilket ger ölet en helt ny dimension av smaker och aromer. Endast 3672 flaskor finns tillgängliga av denna sällsynta raritet. Artikelnumret är 1049403 och priset ligger på 129 kr för 37,5 cl av denna belgiska ölkultur.
Thomas Sjögren, vinnare av både Årets Kock och Kockarnas Kamp, fortsätter att fascinera med sin kreativitet och känsla för smak. Nu tar han sig an en av barvärldens största klassiker – Irish Coffee – och presenterar tre nya och spännande varianter med Tullamore D.E.W., den whiskey som anses vara originalet i en Irish Coffee.
Efter förra årets succé lanserar nu Agitator en tredje limiterad premiumwhisky, Agitator Evidens: Porter. Det är en spännande smakkombination av whisky och öl, som lagrats på prisbelönta Närke Kulturbryggeris porterfat. Årets utgåva är den största hittills i serien.
I ett samarbete mellan de två ikoniska varumärken har de tagit fram den färdigblandade drycken Jack Daniel’s & Coca-Cola, med inspiration från den klassiska och välkända drinken Jack & Coke. Den färdigblandade drinken består av den hundraåriga kombinationen av Jack Daniel’s Tennessee Whiskey och Coca-Cola, precis som originalet. Jack Daniel’s & Coca-Cola kommer finnas i Systembolagets fasta sortiment över hela Sverige.
