29 Oktober 2024
Pressrelease
Årets glögg från Gotlands Ginfabrik
Vi börjar med noga utvalda gotländska äpplen, handplockade och mustade här på ön säger Mathias, grundare och ägare till Gotlands Ginfabrik. Dessa äpplen kokas tillsammans med traditionella julkryddor, apelsin och ingefära. Vi fyller på med vår egen Dry Gin och toppar upp med ett kryddigt pärondestillat för den perfekta balansen. Med framgången år 2022 och flertalet ”Bäst i Test” utmärkelser, inbjuder vi dig att njuta av vår moderna tolkning av en klassisk favorit. Begränsad upplaga som bara säljs kring jul.
Årets glögg är baserad på tidigare års succéer men den är aningen förfinad och uppgraderad. Bland annat har vi arbetat med paketeringen och försökt få den lite mer julig, men vi har även lagt mycket på filteringen för att få en klar och fin glögg utan sediment.
Så här producerar vi vår glögg
Vi utgår från äppelmust som klarifieras så den behåller karaktären av en must men är ljus och fin. Musten kokar vi tillsammans med julkryddor, ingefära och apelsinskal. Därefter tillsätter vi generösa mängder av vårt Dry Gin och en skvätt äppelsprit. Äppelspriten gör vi själva på överbliven must från förra året som vi låter jäsa och sen bränner av. Äppelspriten, som har en grappa-liknande karaktär, ger glöggen den härliga kicken som gör den till något alldeles speciellt.
Vår glögg kan avnjutas på flera sätt. Du kan servera den som den är över en isbit, njuta av den varm för att fånga varma juliga toner eller använda den som en exklusiv ingrediens i en elegant julcocktail. Spana gärna in vår Instagram från de tidigare jularna, där vi delade ett gäng olika serveringsförslag – från enkla till mer avancerade. Våra personliga favoriter inkluderar att dricka den varm med en skvätt äppelmust (för att mildra alkoholen) och toppa den med lättvispad grädde och smulad pepparkaka, eller servera den som en julig twist på en Dry Martini genom att byta ut vermouthen mot vår glögg.
Tidigare pressreleaser
Sedan lanseringen 1964 har Gammel Dansk blivit en del av den danska folksjälen. Den är numera även både Sveriges och Nordens överlägset mest sålda bitter. Receptet som tog tre år att utveckla innehåller 29 olika örter, kryddor och blommor från hela världen. När Gammel Dansk nu blir 60-åring genomförs den första ansiktslyftningen på flaskan någonsin.
Nu lanserar vi Amarula African Gin, den första Sydafrikanska ginen på den svenska marknaden. Det är en exceptionell premium gin både när det gäller hur den produceras och hur den smakar. Inom Amarula arbetar man aktivt med välgörande ändamål med fokus på tre områden; att skydda de afrikanska elefanterna, att stärka samhället och att stärka människorna som bor och verkar i området. Arbetet görs tillsammans med olika icke vinstdrivande organisationer – ett verkligt beaktansvärt initiativ!
Sill, jordgubbar, blomsterkransar – och en snaps med historia. Två ikoniska svenska akvaviter, Hallands Fläder och Skåne Akvavit, hör hemma på midsommarbordet. Båda är djupt rotade i svensk dryckestradition.
Hernö Gin introducerar nu sin exklusiva Hernö Gin Selection – en efterlängtad samling av destilleriets mest älskade ginsorter i ett lyxigt miniformat. Boxen innehåller tolv flaskor á 50 ml, vilket ger ginentusiaster en möjlighet att dyka ner i Hernös rika smakspektrum. Med en begränsad upplaga lanseras denna förpackning genom Systembolagets beställningssortiment från och med den 12 november, klockan 10:00.
