5 September 2024
Pressrelease
Chimay Blå lagrad på Brandyfat i exklusivt släpp på Systembolaget
Den 13 september släpps en mycket exklusiv och strikt begränsad upplaga av en ekfatslagrad variant av Chimay Grande Réserve på Systembolaget. Denna gång har Chimay Blå fått mogna på brandyfat, vilket ger ölet en helt ny dimension av smaker och aromer. Endast 3672 flaskor finns tillgängliga av denna sällsynta raritet. Artikelnumret är 1049403 och priset ligger på 129 kr för 37,5 cl av denna belgiska ölkultur.
Chimay Grande Réserve Barrel Fermented Brandy Edition är ett mästerverk från trappistmunkarna vid klostret Notre Dame de Scourmount i den pittoreska byn Chimay. Ölet är ofiltrerat och opastöriserat, vilket bidrar till dess komplexa smakprofil och gör det extra unikt.
Smakprofil: Torkad frukt, karamell och rostade nötter
Redan vid första klunken möts du av en rik kombination av smaker. Aromerna av mogen, torkad frukt som sultanrussin och dadlar träder fram, ackompanjerade av en subtil ton av karamell. Den sammetslena texturen av karamell och torkad frukt smälter samman med rostad hasselnöt på gommen, vilket skapar en balanserad och sofistikerad smakupplevelse. De tillförda tanninerna ger en behaglig struktur, medan en välavvägd bitterhet på ett elegant sätt balanserar alkoholens styrka. Smaken dröjer sig kvar och inbjuder till en långsam och njutbar avsmakning.
Perfekt för lagring
Denna utgåva av Chimay Grande Réserve lämpar sig mycket väl för lagring. Precis som sina föregångare kan den sparas undan i många år, och till och med decennier, för att utveckla ännu mer komplexitet och djup i smakprofilen.
Tidigare ekfatslagrade utgåvor
Chimay har en stolt tradition av att experimentera med ekfatslagring. Tidigare har bryggeriet lanserat versioner av Grande Réserve som lagrats på fat som tidigare innehållit calvados, whisky, rom och cognac. Varje utgåva erbjuder en unik twist på det klassiska trappistölet.
Tidigare pressreleaser
Villa Cardea Limoncello har fått en glimrande utmärkelse i London Spirit Competition International 2025 – guldmedalj och 96 poäng (av 100 totalt). Citron med italiensk status i kombination med örter är buteljerat solsken på flaska.
Efter succén med Agitatorsläppen tidigare under vintern släpper nu skotska buteljeraren ’Caskshare’ sin 12 åriga utgåva som är destillerad hos Auchroisk Distillery. Även denna utgåva har en etikett designad av en konstnär, Laura Benetton.
Azuca Raspberry Daiquiri lanseras 1 mars runt om i landet och kommer då att finnas på hyllan i 342 butiker som en fast lansering. Det är en färdigblandad drink på rombas som kommer i en 1-liters pouch, en så kallad ”bag utan box”.
Stockholms Bränneri, den hyllade dryckesproducenten på Södermalm som i år firar tio år som verksamhet, släpper nu Garden Smash, en cocktail på burk med somriga smaker av grapefrukt, äpple, humle, jalapeño och fläder. Burken finns från och med nu för alla att beställa styckvis till valfri Systembolaget-butik.
