5 September 2024
Pressrelease
Chimay Blå lagrad på Brandyfat i exklusivt släpp på Systembolaget
Den 13 september släpps en mycket exklusiv och strikt begränsad upplaga av en ekfatslagrad variant av Chimay Grande Réserve på Systembolaget. Denna gång har Chimay Blå fått mogna på brandyfat, vilket ger ölet en helt ny dimension av smaker och aromer. Endast 3672 flaskor finns tillgängliga av denna sällsynta raritet. Artikelnumret är 1049403 och priset ligger på 129 kr för 37,5 cl av denna belgiska ölkultur.
Chimay Grande Réserve Barrel Fermented Brandy Edition är ett mästerverk från trappistmunkarna vid klostret Notre Dame de Scourmount i den pittoreska byn Chimay. Ölet är ofiltrerat och opastöriserat, vilket bidrar till dess komplexa smakprofil och gör det extra unikt.
Smakprofil: Torkad frukt, karamell och rostade nötter
Redan vid första klunken möts du av en rik kombination av smaker. Aromerna av mogen, torkad frukt som sultanrussin och dadlar träder fram, ackompanjerade av en subtil ton av karamell. Den sammetslena texturen av karamell och torkad frukt smälter samman med rostad hasselnöt på gommen, vilket skapar en balanserad och sofistikerad smakupplevelse. De tillförda tanninerna ger en behaglig struktur, medan en välavvägd bitterhet på ett elegant sätt balanserar alkoholens styrka. Smaken dröjer sig kvar och inbjuder till en långsam och njutbar avsmakning.
Perfekt för lagring
Denna utgåva av Chimay Grande Réserve lämpar sig mycket väl för lagring. Precis som sina föregångare kan den sparas undan i många år, och till och med decennier, för att utveckla ännu mer komplexitet och djup i smakprofilen.
Tidigare ekfatslagrade utgåvor
Chimay har en stolt tradition av att experimentera med ekfatslagring. Tidigare har bryggeriet lanserat versioner av Grande Réserve som lagrats på fat som tidigare innehållit calvados, whisky, rom och cognac. Varje utgåva erbjuder en unik twist på det klassiska trappistölet.
Tidigare pressreleaser
Utbudet av alkoholfria alternativ med spännande och annorlunda smaker växer stadigt. Kompanjonerna Simon Quartey och Gustav Enerlöv har startat Hvonn för att bjuda på drycker med nordisk karaktär. Nu finns Hvonn Aperitif i tillfälligt exklusivt sortiment på Systembolaget. Inspirationen kommer från Sydeuropa med smaker från den nordiska floran.
Gotlands Ginfabrik lanserar nu en ny cocktail – Rabarber Spritz – som är tänkt att blandas med Prosecco eller andra bubblor
Den 4 mars släpper släpps Limoncello DiCapri Crema i beställningssortiment.
En ny smak från den omåttligt populära Xanté-serien är äntligen här. Xanté Orange & Cognac överraskar med smak av solmogna apelsiner och apelsinskal i perfekt harmoni med den franska, runda konjaksmaken som är så karaktäristisk för Xanté.
