12 Juli 2023
Artikel
5 svalkande kaffedrinkar för varma dagar
När värmen sätter in och solen skiner kanske man inte känner för en varm kopp kaffe. Men oroa dig inte, du behöver inte ge upp din dagliga koffeindos – här är fem kalla alkoholfria kaffedrinkar som kommer att hålla dig sval och energisk hela sommaren.
Iskaffe
-
- Ett klassiskt val som aldrig slår fel. Så enkelt, men så gott.
- Ingredienser:
2 dl starkt kaffe
1-2 tsk socker (eller efter smak)
Iskuber
1 dl mjölk- Gör såhär:
- 1. Brygg kaffet och låt det svalna. Blanda i socker och rör om tills det löser sig.
2. Fyll ett glas med is och häll i kaffet. Toppa med mjölk och servera direkt.
Kallbryggt kaffe
- Detta tar lite tid att förbereda, men resultatet är en sötare och mindre syrlig kaffesmak.
- Ingredienser:
1 dl grovt malet kaffe
1 l vatten
Is till servering - Gör såhär:
- 1. Blanda kaffet och vattnet i en stor kanna. Täck över och låt stå i kylskåpet över natten.
2. Sila bort kaffepulvret och servera kaffet i ett glas med is.
Cappuccino-frappé
- En kall och skummig kaffedrink, perfekt för en het dag.
- Ingredienser:
- 2 dl starkt kaffe
1 dl mjölk
1 tsk socker (eller efter smak)
1 dl is
Grädde, att toppa med - Gör såhär:
- 1. Blanda alla ingredienser (utom grädden) i en mixer och kör tills det blir skummigt. Häll i glas och toppa med grädden.
Mocha-frappuccino
- En söt och chokladig kaffedrink för de dagar du vill unna dig något extra.
- Ingredienser:
- 2 dl starkt kaffe
1 dl mjölk
2 msk socker
1 msk kakao
2 dl is
Grädde, krossade nötter och chokladsås till servering - Gör såhär:
- 1. Blanda kaffe, mjölk, socker, kakao och is i en blender. Mixa tills det är slätt.
2. Häll upp i glas och toppa med grädde, nötkross och chokladsås.
Vietnamesiskt iskaffe
- En variant som kombinerar starkt kaffe med söt, kondenserad mjölk.
- Ingredienser:
- 2 dl starkt kaffe
2 msk kondenserad mjölk
Is - Gör såhär:
- 1. Blanda det heta kaffet med kondenserad mjölk tills det är väl blandat. Häll över is och servera direkt.
Oavsett om du är ute efter något svalkande, sött, uppfriskande, eller kanske till och med en kombination av allt, finns det en kall kaffedrink för dig. Bara att sätta igång och njut av sommaren med en god, kall kaffe i handen!
Liknande nyheter
Det är ändå något sofistikerat med cocktails. Och att blanda dem själv, från flaskor och glas som finns hemma känns liksom extra elegant. Se till att ha förberett med mycket is och rentav med glas i frysen, citrus och eventuella mixers i kylen – sen är det bara att vänta på de cocktailsugna gästerna.
Vare sig det är stor Halloweenfest med full utklädnad eller en stillsam kväll med vänner i höstrusket är det läge för något gott att dricka. Här kommer Cocktailguidens tips på höstiga drinkar, vissa med mer läskig framtoning än andra.
-(10).png)
Förra veckan bjöds Cocktailguiden in till en digital pressträff med Koskenkorva, där vi fick en inspirerande genomgång av deras likörsortiment – och chansen att själva blanda drinkar under ledning av ”Doktor Koskenkorva”, Jonas Ericsson.
Just nu finns mängder av goda spritdrycker från små och större destillerier. Flera av dem har extra vintriga kryddningar. Här är en handfull sorter, perfekta att sätta prägel på säsongens drinkar med.
