29 Oktober 2024
Artikel
Tevsjö Kärleksgin – En hyllning till kärlek, mångfald & hantverk
Tevsjö skapar en helt unik produkt i samarbete med Söderhamn Pride – en rosaskimrande gin med smak av lime, jordgubb och hibiskus. Ginen är producerad i Tevsjö, med spannmål från gården och vatten från egen källa, men det färdiga resultatet är summan av mångas idéer och inspiration. Mångfald på flaska, helt enkelt. Fem kronor per såld flaska går till Regnbågsfonden och deras viktiga arbete.
-(6).png)
Tevsjö Destilleri – Småskaligt hantverk från Hälsinglands hjärta
I det natursköna Hälsingland ligger Tevsjö Destilleri, ett destilleri som har lyckats kombinera traditionellt hantverk med nytänkande smaker. Drivet av paret Anna och Jonas Larsson är Tevsjö Destilleri ett familjeägt företag där passionen för lokala råvaror och hållbar produktion står i centrum. Deras framgång bygger på en kombination av genuint hantverk, lokala ingredienser och en strävan efter att skapa drycker med både djup och karaktär.
Ett hållbart destilleri med lokala råvaror
Tevsjö Destilleri är känt för sitt engagemang i hållbarhet och miljömedvetenhet. Kornet som används i produktionen är närproducerat, och destilleriets egna vattenkälla säkerställer att det finns tillgång till högkvalitativt vatten – en viktig komponent för att få fram den rena och distinkta smaken i deras drycker. Genom att ha kontroll över varje steg i tillverkningsprocessen kan Tevsjö garantera hög kvalitet och en minskad miljöpåverkan.
En smakupplevelse utöver det vanliga
Tevsjö kärleksgin är ett samarbete mellan Söderhamn Prides projektledare Majs Keller och Jonas Larsson. Tillsammans har de nu skapat en färgsprakande och glittrande Pride-gin som de döpt till Kärleksgin. Tevsjö Kärleksgin bjuder på en smakpalett som kombinerar noggrant utvalda ingredienser från Hälsinglands omgivningar med en tydlig enbärston och inslag av lime, jordgubb och hibiskus. Detta resulterar i en gin som är både frisk och elegant. Kärleksgin har dessutom en rund och balanserad smak som gör den perfekt att njuta av tillsammans med tonic eller som drinkbas.
Kärleksgin
Fem kronor per såld flaska går till Regnbågsfonden som är en stiftelse som jobbar för alla människors grundläggande fri- och rättigheter oavsett sexuell läggning och könsidentitet. Flaskan pryds av orden ”Denna flaska gin är en hyllning till kärlek, acceptans och jämlikhet för alla. Låt oss höja våra glas för inkludering och gemenskap, och för den vackra mångfald som utgör vår värld. En starkare värld tillsammans!”
Så blandar du Pridedrinken med Kärleksgin
- 2 cl Tevsjö Kärleksgin
- 2 cl rabarberpuré
- 2 cl triple sec
- 4 cl limejuice
- Äggvita
- Två jordgubbar
Gör såhär:
1. Torrskaka alla ingredienser tills det blir fluffigt och fyll sedan shakern med is och skaka igen.
2. Fyll ett glas med is och häll ner. Toppa med jordgubbe.
Liknande nyheter
The Gin Guild utser Hernö Gin till Distiller of the year och grundaren Jon Hillgren till Master Distiller of the Year vid årets Icons of Gin Awards. Hernö Gin som har en imponerande lista av utmärkelser och kan titulera sig världens mest prisbelönta destilleri kan i och med detta addera två av de absolut tyngsta titlarna till samlingen. Destilleriets Hernö Navy Strength Gin utsågs samtidigt till World’s Best Navy Gin vid World Gin Awards 2024.
Så många delar gin och så många delar vermouth. För inte får man väl blanda en riktig martini hur man vill, eller? Låt oss säga så här. Drinken martinis historia är lång, brokig och ger oss långt ifrån alla svar. Många är också varianterna på en av världens kanske mest ikoniska drinkar. Något vi ändå kan enas om är att en klassisk dry martini idag verkar vara precis som förr – högst personlig.
Nu lanserar vi Amarula African Gin, den första Sydafrikanska ginen på den svenska marknaden. Det är en exceptionell premium gin både när det gäller hur den produceras och hur den smakar. Inom Amarula arbetar man aktivt med välgörande ändamål med fokus på tre områden; att skydda de afrikanska elefanterna, att stärka samhället och att stärka människorna som bor och verkar i området. Arbetet görs tillsammans med olika icke vinstdrivande organisationer – ett verkligt beaktansvärt initiativ!
Sweden Rock Festival i Sölvesborg är en av Europas främsta rock- och metalfestivaler, känd för att samla både världsstjärnor och nya talanger. Men festivalen handlar inte bara om musik – sedan 2015 har man även lanserat egna, uppskattade drycker och de flesta av lanseringarna görs i samarbeten med svenska producenter.
