1 November 2024
Pressrelease
Gotlands Ginfabrik lanserar nu vodka
Efter drygt 150 ginbränningar sedan 2021 så lanserar nu Gotlands Ginfabrik sin första vodka, efter påtryckningar från deras restaurangkunder. Responsen från branschen har varit god och från och med idag så finns vodkan även på Systembolagets beställningssortiment.
Med fokus på att skapa en produkt av exceptionell kvalitet och smak har vi genom att införliva själen av vår panna och drygt 200 tidigare ginbränningar skapat en vodka som balanserar renhet med subtil komplexitet, vilket gör den lämplig både för att avnjutas ren eller i sofistikerade drinkar.
Vår vodka genomgår en extrem kylfiltrering under 15 timmar för att säkerställa att varje droppe är så ren och mjuk som möjligt. Denna process är av avgörande betydelse för att uppnå den perfekta balansen mellan renhet och karaktär som definierar vår vodka. Resultatet är en len vodka med en mjuk balans och en elegant smakpalett. Basen är givetvis svensk råsprit från vete och gotländskt kalkrikt brunnsvatten.
Tidigare pressreleaser
Den 16 oktober släpper Stockholms Bränneri den tredje upplagan av sin årgångsglögg, ett årligt projekt som utforskar smaker kring julens festligheter. 2024 års upplaga tar inspiration från traditionella glöggtillbehör, där framträdande smak av russin och mandel samsas med värmande toner av bakade äpplen.
-(1).png)
Rom må vara en riktig sjörövarsprit på så sätt att det faktiskt inte finns så många generella regelverk eller ursprungsskydd. Viss kunskap är ändå bra att ha – inte minst eftersom rom är en av världens mest sålda spritdrycker som passar så bra i många drinkar. Men vad vet du egentligen om rom? Testa dig själv i Cocktailguidens quiz.
Vi börjar med noga utvalda gotländska äpplen, handplockade och mustade här på ön säger Mathias, grundare och ägare till Gotlands Ginfabrik. Dessa äpplen kokas tillsammans med traditionella julkryddor, apelsin och ingefära. Vi fyller på med vår egen Dry Gin och toppar upp med ett kryddigt pärondestillat för den perfekta balansen. Med framgången år 2022 och flertalet ”Bäst i Test” utmärkelser, inbjuder vi dig att njuta av vår moderna tolkning av en klassisk favorit. Begränsad upplaga som bara säljs kring jul.
Ett försök med en ny banbrytande teknik i samarbete med Hrastnik1860 minskar utsläppen av växthusgaser med mer än 30%.
