4 Februari 2025
Artikel
Fettisdagen i ett glas? 3 semmelosande drinkar
Semmeltider men trött på torrt bröd? Samtidigt som du gillar smaken av mandelmassa, kardemumma och grädde. Blanda till en av Cocktailguidens semmelosande drinkar – från vanlig cocktail till en dessertmilkshake med extra allt.
1. Semmeldrink
Enkel och helt klart semmelsmakande är denna cocktail som toppas med kardemumma. Väldigt kul alternativ till den riktiga bullen.
2. Vanilla White Russian
Söt men samtidigt svalkande klassiker som fått lite extra kryddighet från vanilj och mynta. Vill du göra den extra fettisdagsfin, strö lite mortlade kardemummakärnor över.
3. Brandy Alexander
Gör en riktigt häftig, semmelosande dessertdrink! Baka tunt skivad mandelmassa i 250-gradig ugn några minuter, ta ut och låt torka. Byt ut grädden i drinkreceptet mot tre matskedar vaniljglass och kör i mixer. Tillsätt eventuellt en skvätt mjölk för konsistensen. Häll upp som en krämig milkshake i glas. Garnera med de bakade mandelmassachipsen och toppa med kardemumma. OBS, denna drink blir enklare att mixa om du gör flera samtidigt.
Liknande nyheter
Även om vi idag kan köpa citrusfrukter året runt är vintern ändå den tid de flesta förknippar med saftiga apelsiner, citroner och grapefrukt. Italien, Spanien och Marocko är länder som just nu förser oss med de läskande frukterna, som ju inte bara är nyttiga och goda utan även passar bra i drinkar. Här kommer därför säsongens godaste cocktails – med citrus i fokus.
-(1).png)
Citronsubstitut, lokalt vin, strikta barmenyer och inte minst några drinkklassiker. Cocktailguiden har snackat höstens trender med Mathin Lundgren, drinkboksförfattare, barmästare och kreativ konsult.
Drinkar som aperol spritz och negroni behöver knappast någon introduktion – men de är goda klassiker när italienarna bjuder på aperitivo. Här kommer tips på några fler italienska drinkar som passar för en social start på kvällen, och självklart kombineras de med lyxigt läckra tilltugg.
Du ska inte tro det blir sommar ifall inte nån sätter fart – så ge dig ut i trädgård, skog, mark eller torghandel och plocka eller köp bär och växter som ger somrig känsla i drinken. Här har vi samlat fem favoriter som får dig att rysa av välbehag.
