10 Juni 2025
Pressrelease
Efter succéerna - Fjäre släpper single malt whisky med portvinskaraktär
Efter två slutsålda lanseringar i rekordfart är det åter dags för whiskyälskare att spetsa öronen – den 16 juni släpper Fieruaas Distillery sin tredje upplaga av Fjäre Single Malt Whisky, denna gång med en unik finish på Lagrima portvinsfat. Endast 382 flaskor lanseras via Systembolagets beställningssortiment den 16 juni 2025.
Den nya batchen är tillverkad på pilsnermalt av vårkorn, vilket ger en lätt nötig och söt smakprofil. Efter destillation har whiskyn först lagrats i tre år på 200-liters first fill Bourbonfat från Heaven Hill, vilket tillför toner av vanilj och honung. Därefter har den fått en kort vila på svensk nyek från Småland i 225-litersfat från Thorslundskagge, innan den slutligen avslutats med ett års lagring på ett 225-litersfat som tidigare innehållit vitt, sött portvin – Lagrima.
Resultatet? En whisky som är balanserad, elegant och komplex, med smaktoner av toffee, honung, nötter och en fräsch syrlighet i avslutet. Lagrimafatet tillför en unik sötvinskaraktär och lyfter whiskyn till nya höjder.
Michael Zachrisson, destillatör och grundare av Fieruaas Distillery, är exalterad inför lanseringen:
"Det känns lite extra spännande med denna batch då vi vänt på ordningen i lagringen. Det ger whiskyn en mjukare struktur och öppnar upp för ett nytt djup i smakprofilen. Vi är väldigt stolta över resultatet och ser fram emot att dela den med whiskyentusiaster i hela landet.”
Om Fieruaas Distillery
Fieruaas Distillery grundades 2019 av familjen Zachrisson i Fjärås, Halland – där hav, historia och hantverk möts. I det gamla gårdshuset destilleras små batcher med stor noggrannhet i både pot- och kolonnpannor. Destilleriet använder källvatten från 182 meters djup, samt råvaror från den egna gården och närliggande bönder. Michael Zachrisson har lång erfarenhet inom branschen, bland annat från sitt arbete med internationella spritvarumärken på 90-talet. Fjäre blev 2024 Hallands första Single Malt Whisky och har sedan dess tagit whisky-Sverige med storm.
Tidigare pressreleaser
Två av Sveriges mest folkkära snapsar, Skåne Akvavit och Hallands Fläder, har med sin smakpalett och långa historia blivit ett självklart inslag på de flesta traditionsenliga kräftskivor, julbord, påskfiranden och midsommarfester. Nu får de två snapsarna för första gången en helt ny kostym med uppdatering av såväl flaska som etikett. De nya flaskorna finns tillgängliga på Systembolaget från 1 september 2024.
Efter förra årets succé lanserar nu Agitator en tredje limiterad premiumwhisky, Agitator Evidens: Porter. Det är en spännande smakkombination av whisky och öl, som lagrats på prisbelönta Närke Kulturbryggeris porterfat. Årets utgåva är den största hittills i serien.
Nu behöver du inte längre blanda din rom och cola själv - och kan dessutom vara säker på perfekt resultat. Den ansedda romproducenten Planteray Rum lanserar nämligen sin första färdigblandade cocktail och det blir förstås klassikern rom och cola. Planteray Rum & Cola kommer i snygg och praktisk aluminiumburk om 33 cl och finns i Systembolagets fasta sortiment från och med 1 mars.
Ny Hendrick’s Gin från Cabinet of Curiosities på Systembolaget den 26 April
