10 Juni 2025
Pressrelease
Efter succéerna - Fjäre släpper single malt whisky med portvinskaraktär
Efter två slutsålda lanseringar i rekordfart är det åter dags för whiskyälskare att spetsa öronen – den 16 juni släpper Fieruaas Distillery sin tredje upplaga av Fjäre Single Malt Whisky, denna gång med en unik finish på Lagrima portvinsfat. Endast 382 flaskor lanseras via Systembolagets beställningssortiment den 16 juni 2025.
Den nya batchen är tillverkad på pilsnermalt av vårkorn, vilket ger en lätt nötig och söt smakprofil. Efter destillation har whiskyn först lagrats i tre år på 200-liters first fill Bourbonfat från Heaven Hill, vilket tillför toner av vanilj och honung. Därefter har den fått en kort vila på svensk nyek från Småland i 225-litersfat från Thorslundskagge, innan den slutligen avslutats med ett års lagring på ett 225-litersfat som tidigare innehållit vitt, sött portvin – Lagrima.
Resultatet? En whisky som är balanserad, elegant och komplex, med smaktoner av toffee, honung, nötter och en fräsch syrlighet i avslutet. Lagrimafatet tillför en unik sötvinskaraktär och lyfter whiskyn till nya höjder.
Michael Zachrisson, destillatör och grundare av Fieruaas Distillery, är exalterad inför lanseringen:
"Det känns lite extra spännande med denna batch då vi vänt på ordningen i lagringen. Det ger whiskyn en mjukare struktur och öppnar upp för ett nytt djup i smakprofilen. Vi är väldigt stolta över resultatet och ser fram emot att dela den med whiskyentusiaster i hela landet.”
Om Fieruaas Distillery
Fieruaas Distillery grundades 2019 av familjen Zachrisson i Fjärås, Halland – där hav, historia och hantverk möts. I det gamla gårdshuset destilleras små batcher med stor noggrannhet i både pot- och kolonnpannor. Destilleriet använder källvatten från 182 meters djup, samt råvaror från den egna gården och närliggande bönder. Michael Zachrisson har lång erfarenhet inom branschen, bland annat från sitt arbete med internationella spritvarumärken på 90-talet. Fjäre blev 2024 Hallands första Single Malt Whisky och har sedan dess tagit whisky-Sverige med storm.
Tidigare pressreleaser
Sedan tidigare finns ett fint sortiment av elegant fruktsprit från Massenez i Berntsons sortiment, men nu kompletterar vi med en exklusiv lansering av flaggskeppet Eau-De-Vie Kirsch La Cigogne.
Sweden Rock Spirits breddar nu sin produktportfölj ytterligare med Sweden Rock Handcrafted Gin, en smakrik kvalitetsgin med toner av grapefrukt, korianderfrö och citronzest. Ginen utgör en perfekt bas för din Gin & Tonic, men funkar även utmärkt att avnjuta i sin rena form. Upplagan är begränsad, men trots detta är priset endast 399 kronor för 700 ml. Säljstart på Systembolaget idag den 15 maj - perfekt inför festivalsäsongen!
4 orter, 20 sittningar, 800 gäster. 15 rätter och en härlig mängd Hendrick's Gin cocktails, Bubbel och bärs. När Punk Royale åker på turné tillsammans med Hendrick's Gin och Mr Frank Martini och några av hans fantastiska artister kan allt hända."
R&B Distillers och Galatea ingår ett partnerskap avseende R&B Distillers whisky och gin för Sverige, Finland och nordisk travel retail. Genom detta nya samarbete kommer Galatea att stärka erbjudandet av Skotsk Single Malt av absolut högsta kvalitet tillsammans med R&B Distillers som genom samarbetet stärker sin närvaro på nämnda marknader.
