13 November 2024
Artikel
5 värmande vinterdrinkar
Kallare dagar = varmare drinkar. Här bjuder vi på fem goda tips att överraska med när kvicksilvret sjunker.
Kaffe Karlsson – publikfriaren
En som verkligen hittat sin publik är Kaffe Karlsson, en lagom söt och krämig varm kaffedrink. Gräddlikören, typ Baileys, ger smörkolatoner medan apelsinlikören ger friskhet. En lysande kombo efter skridskoturen.
Bombardino – drömmen om Alperna
Förknippad med italienska alper och skidsäsong är Bombardino, en sötkryddig ”smakbomb” som kan serveras som dessert lika väl som till eftermiddagsfilmen. Görs med ägglikör och rom, men färdigblandad bombardino finns också att köpa.
Rom Toddy – mot höstförkylning
Nu snackar vi höstdrink – lika värmande god som hälsosam (?). Nej, för det senare finns inga bevis men jag själv tar gärna en sån här drink i förkylningstider – i förebyggande syfte. Riv ner lite ingefära så får den ännu större effekt.
Blueberry Hot Chocolate – lockar till skogspromenad
Skogspromenad någon? Ja, i alla fall om Blueberry Hot Chocolate följer med i termosen. En flaska sprutgrädde och några blåbär som dekoration gör kåsorna så aptitretande att ingen kommer vilja gå in. Söt, javisst. Men också härligt bärig.
After Ski Relaxer – mintig snöfirare
Första snön? Då är det lika bra att fira med denna friskt aftereight-mintiga godsak i stora muggar. Det kan ju bli tö när som helst. Men efter tö kommer kanske mer snö – och en mugg After Ski Relaxer till.
Liknande nyheter
Även om vi idag kan köpa citrusfrukter året runt är vintern ändå den tid de flesta förknippar med saftiga apelsiner, citroner och grapefrukt. Italien, Spanien och Marocko är länder som just nu förser oss med de läskande frukterna, som ju inte bara är nyttiga och goda utan även passar bra i drinkar. Här kommer därför säsongens godaste cocktails – med citrus i fokus.
Anton Windmar är född 1989 och pendlar från Uppsala till sitt jobb som barchef för Cadierbaren på Grand Hôtel. I våras utsågs han till Årets bästa bartender. Cocktailguiden fick ett snack om barmenyer, den populäraste drinken och fruktiga 80-talsklassiker.
Den 16 oktober släpper Stockholms Bränneri den tredje upplagan av sin årgångsglögg, ett årligt projekt som utforskar smaker kring julens festligheter. 2024 års upplaga tar inspiration från traditionella glöggtillbehör, där framträdande smak av russin och mandel samsas med värmande toner av bakade äpplen.
När Cocktailguidens redaktion väljer whiskydrinkar blandas klassiker med nya smaker. Här kommer 6 whiskydrinkar vi tycker att du måste testa.
