Myken Destilleri är världens första arktiska whiskydestilleri och en av Norges största whiskyproducenter. Sedan 2014 har de bedrivit hantverksmässig produktion av gin och single malt whisky enligt gamla traditioner.

All produktion, lagring och tappning sker i den gamla fiskehamnen Myken, 32 kilometer från fastlandet på den norra delen av Helgelandskusten.

”Här producerar vi whisky enligt skotska regler, som är ännu lite strängare än bestämmelserna inom EU och EES. Detta betyder till exempel att för att kunna kalla vår whisky "single malt" måste vi inte bara begränsa oss till användning av maltat korn, jäst och vatten, och lagra endast på ekfat, utan dessutom måste vi utföra mäskning och bryggningen av ölet som ska destilleras, inne på vårt destilleri. Men vi tycker att det bara gör det ännu roligare för oss!”

Myken Arctic Single Malt – Nordlys lagras sex år och sex månader, först i 50-litersfat av ungersk ek i ett år, och därefter ytterligare 5,5 år i ex-bourbonfat. Man använder avsaltat havsvatten från Vestfjorden och ingen kylfiltrering sker.