17 April 2024
Artikel
Drink istället för dessert!
Något sött efter maten? Varför inte testa en god cocktail som efterrätt nästa gång du bjuder på fest.
After dinner cocktails ska generellt vara starka, söta och helst inte så stora. En mastig middag avslutas bäst med något uppfriskande, till en lättare middag passar en maffigare drink som final. Och du – hoppar du över desserten orkar du såklart en större drink ...
Chokladcravings?
Om middagen inte varit alltför bastant finns det kanske plats för en läcker chokladdessert. Det flytande alternativet blir drinken Fudgy Chokladmousse som garanterat inte lämnar någon hungrig. Istället för på sorbet? Gör en rejäl laddning Frozen Raspberry i mixer så att det räcker till alla gäster. Duka med frysta cocktailglas och häll upp vid bordet. På så sätt håller sig drinken ”slushig” och snygg tills det är dags att njuta. Ställ fram hallon och mynta för gästerna att ta för sig själva, eller förbered på cocktailpinnar.
Sugen på marängsviss?
Eye Opener kombinerar ägg (visserligen gulan, men ändå ...) nötter och apelsin med stärkande rom. Byt ut grädden mot hälften glass och hälften mjölk för riktig svisskänsla.
Spännande brinnande ananas?
Stek färska ananasbitar i lite smör och någon matsked strösocker så att allt blir varmt. Ställ fram stekpannan på middagsbordet. Se till att gästerna är på behörigt avstånd, häll försiktigt cognac över och tänd på så att allt flamberas. Servera välkyld Pineapple Margarita till och låt gästerna äta flamberade ananasbitar som tillbehör med varsin gaffel.
Kaffe på maten?
Slå två flugor i en smäll och njut av både kaffe och after eight – i drickbar form. Mintlikör har stark smak, så prova dig fram till din favoritstil. Varma After Eight Coffee är garanterat en mysig avslutning på middagen
Liknande nyheter
Vare sig det är stor Halloweenfest med full utklädnad eller en stillsam kväll med vänner i höstrusket är det läge för något gott att dricka. Här kommer Cocktailguidens tips på höstiga drinkar, vissa med mer läskig framtoning än andra.
Slå två flugor i en smäll och gör en dessertdrink till nästa festmiddag. Här kommer fyra tips på väldigt läckra avslut – söta och starka på samma gång.
Den svenska våren och försommaren i drickbart format. Detta recept på Rabarberspritz innehåller både rabarberlikör och rabarbersockerlag som spetsas med gin och späds med friskt bubblande vatten. Spritz går att variera i det oändliga, och den är dessutom enkel att göra alkoholfri genom att bara använda olika sockerlag och utesluta spriten.
Spirit of Sweden lanserar Glöggish – en modern tolkning av den svenska glöggtraditionen. Även om vi svenskar är kända för att älska vår glögg, visar trenden att försäljningen sakta minskar. Vår teori? De yngre generationerna lockas inte lika mycket av varm, röd glögg med russin och mandel. Istället efterfrågar de något friskare, lättare och mer modernt – gärna serverat kallt och med bubblor.
