2 April 2025
Artikel
5 saker du (kanske) inte visste om snaps!
Vårens festmiddagar är snapsvänliga. Här kommer fem fakta du kan glänsa med innan det är dags att inmundiga de välsmakande dropparna.
1. Varifrån kommer ordet snaps?
Förmodligen är ”snaps” ett ord som hänger ihop med ”snäpp”, en hastig rörelse. Det i sin tur syftar till den rörelse man gör med huvudet och nacken när man hastigt dricker en snaps.
2. När uppstod snapsen, och när nådde den Sverige?
På 1400-talet började man destillera alkohol, främst för att skapa medicinska drycker. Olika örter och kryddor tillsattes som ansågs ha läkande effekt mot olika åkommor. I Sverige blev snapsen populär att dricka under 1600-talet och under 1800-talet utvecklades kryddningar för smakens skull.
3. När kom snapsvisan?
Traditionen att sjunga snapsvisor före eller efter att man har tagit en snaps är något som vuxit fram under 1800-talet och framåt. Visorna har ofta humoristiska, men ibland också allvarliga, teman.
4. Hur stor ska snapsen vara?
Förr var en ”jungfru” lagom stor som snaps. Jungfrun innehöll drygt 8 centiliter och motsvarade volymen för 1/4 kvarter. På 1900-talet blev standardsnapsen 7,5 centiliter och 1955 sade lagen att en standardsnaps på restaurang skulle vara 6 centiliter, något de flesta snapsglas idag är formade efter.
5. Visst är väl snapsen godast iskall?
Nja, iskall snaps smakar ganska lite. Det var bra när kvaliteten på snapsen var låg. Numera görs så goda snapsar att en källarsval eller möjligen kylskåpskall snaps rekommenderas.
Cocktailguidens snapsfavoriter just nu
Härligt dillkryddad!
O.P. Anderson Dill Aquavit
Kryddig smak med inslag av dill, kummin, anis och citrusskal.
Småskaligt blommig!
Stockholms Bränneri Akvavit
Kryddig smak med inslag av dill, kummin, citrus, koriander, enbär och fläder.
Perfekt när du vill ha lite av varje!
Liknande nyheter
Efter drygt 150 ginbränningar sedan 2021 så lanserar nu Gotlands Ginfabrik sin första vodka, efter påtryckningar från deras restaurangkunder. Responsen från branschen har varit god och från och med idag så finns vodkan även på Systembolagets beställningssortiment.
Med påsken runt hörnet vill vi tipsa om en riktigt smakfull upplevelse från Skrea Backe Destilleri – vår akvavit smaksatt med lokalodlad krondill och socktång från Orust. Denna unika kombination är den perfekta följeslagaren till påskens alla rätter!
.png)
Mezcal (kan också stavas mescal) är en sprit gjord av jäst och destillerad must från agaveplantan. Den är en ursprungsskyddad mexikansk spritdryck som finns i tre huvudkatgorier; mezcal med ganska frikostigt regelverk, mezcal artesanal med hårdare regelverk, och mezcal ancestral med mycket hårt regelverk kring tillverkningen.
Nu är årstiden med kortare och mörkare dagar här. Precis som rosévin passar bäst under sommaren och mustiga rödviner gör sig bättre till hösten, finns det spritsorter som passar bättre och sämre för olika årstider. Exakt vad du ska dricka under hösten är givetvis mycket en fråga om smak. Vi har valt ut ett flertal olika spritsorter som går bra att smutta på som de är, eller blanda i en höstdrink. Drick och njut!
