2 April 2025
Artikel
5 saker du (kanske) inte visste om snaps!
Vårens festmiddagar är snapsvänliga. Här kommer fem fakta du kan glänsa med innan det är dags att inmundiga de välsmakande dropparna.
1. Varifrån kommer ordet snaps?
Förmodligen är ”snaps” ett ord som hänger ihop med ”snäpp”, en hastig rörelse. Det i sin tur syftar till den rörelse man gör med huvudet och nacken när man hastigt dricker en snaps.
2. När uppstod snapsen, och när nådde den Sverige?
På 1400-talet började man destillera alkohol, främst för att skapa medicinska drycker. Olika örter och kryddor tillsattes som ansågs ha läkande effekt mot olika åkommor. I Sverige blev snapsen populär att dricka under 1600-talet och under 1800-talet utvecklades kryddningar för smakens skull.
3. När kom snapsvisan?
Traditionen att sjunga snapsvisor före eller efter att man har tagit en snaps är något som vuxit fram under 1800-talet och framåt. Visorna har ofta humoristiska, men ibland också allvarliga, teman.
4. Hur stor ska snapsen vara?
Förr var en ”jungfru” lagom stor som snaps. Jungfrun innehöll drygt 8 centiliter och motsvarade volymen för 1/4 kvarter. På 1900-talet blev standardsnapsen 7,5 centiliter och 1955 sade lagen att en standardsnaps på restaurang skulle vara 6 centiliter, något de flesta snapsglas idag är formade efter.
5. Visst är väl snapsen godast iskall?
Nja, iskall snaps smakar ganska lite. Det var bra när kvaliteten på snapsen var låg. Numera görs så goda snapsar att en källarsval eller möjligen kylskåpskall snaps rekommenderas.
Cocktailguidens snapsfavoriter just nu
Härligt dillkryddad!
O.P. Anderson Dill Aquavit
Kryddig smak med inslag av dill, kummin, anis och citrusskal.
Småskaligt blommig!
Stockholms Bränneri Akvavit
Kryddig smak med inslag av dill, kummin, citrus, koriander, enbär och fläder.
Perfekt när du vill ha lite av varje!
Liknande nyheter
Sedan tidigare finns ett fint sortiment av elegant fruktsprit från Massenez i Berntsons sortiment, men nu kompletterar vi med en exklusiv lansering av flaggskeppet Eau-De-Vie Kirsch La Cigogne.
Under midsommar går startskottet för sommarens måltider med sill, färskpotatis och lätt kyld akvavit. Snapsen har även blivit en allt vanligare ingrediens i både somriga drinkar och cocktails. Idag kan alla njuta av den svenska sommartraditionen tack vare alkoholfria snapsar samt snapsar med lägre alkohol.
Folkkära Skåne och Hallands Fläder i fint skandinaviskt samarbete lyfter nubbetraditionen i svenska hem i ett och samma svep. En tradition som är tätt sammanflätad med våra högtider och för den del både relevant till fest och vardag i skandinaviska sammanhang.
.png)
Mezcal (kan också stavas mescal) är en sprit gjord av jäst och destillerad must från agaveplantan. Den är en ursprungsskyddad mexikansk spritdryck som finns i tre huvudkatgorier; mezcal med ganska frikostigt regelverk, mezcal artesanal med hårdare regelverk, och mezcal ancestral med mycket hårt regelverk kring tillverkningen.
