16 November 2023
Artikel
12 höstiga spritsorter som passar under den mörkare årstiden
Nu är årstiden med kortare och mörkare dagar här. Precis som rosévin passar bäst under sommaren och mustiga rödviner gör sig bättre till hösten, finns det spritsorter som passar bättre och sämre för olika årstider. Exakt vad du ska dricka under hösten är givetvis mycket en fråga om smak. Vi har valt ut ett flertal olika spritsorter som går bra att smutta på som de är, eller blanda i en höstdrink. Drick och njut!
GIN
Winter Scandinavian Gin
Från Bränneriet i Åre kommer denna vintergin som passar perfekt under vinterhalvåret. Den har en kryddig smak med inslag av enbär, koriander, lingon, kardemumma och citrusskal. Smakkombinationen gör den utmärkt i en GT tillsammans med en smaksatt tonic, gärna Swedish Tonic Winter Edition som är smaksatt med kanel, kardemumma, kryddnejlika och kryddpeppar.
Fusion 002 Forest
Vill du föra tankarna till Norrlands skogar bör du testa denna gin från Norrbottens Destilleri. Den är smaksatt med enbär, citrus, granskott, koriander och kryddnejlika och passar mycket bra till en bramble där björnbärslikören och citronjuicen kompletterar de friska tonerna i ginen.
Cabernet Winter Gin
Föredrar du att dricka din gin ren är denna vintergin från Spirits of Trosa något för dig. Den har en frisk och kryddig smak med inslag av fat, enbär, citrusskal, koriander, rosépeppar och angelikarot. Kyl drycken väl och häll sedan upp i ett seltersglas med en stor isbit. Skär en bit citron och pressa oljorna över drycken. Sedan är det bara att slå sig ner och njuta.
ROM
Black Tears Spiced
Vill du njuta av en välbalanserad och kryddig rom bör du testa Black Tears Spiced från det kubanska destilleriet The Island Rum Company. Smaksatt med kaffe, kakao och den typiska kubanska kryddan aji dulce har den en unik och exotisk smak. Till skillnad från mycket annan rom har den en lägre sockerhalt, och därför en bittersöt smak som verkligen passar perfekt under hösten och vintern.
Barracuda, Winter Spiced
Från vårt grannland i öster kommer denna vinterrom med toner av fat, arrak, apelsinskal, kanel, kardemumma, ingefära, kryddnejlika och vanilj. Det gör att den är utmärkt både att dricka som den är och att använda som spritbas i en daiquiri för en kryddigare och juligare variant av den klassiska drinken.
VODKA
Black Chai, Bergamot
Från Tevsjö Destilleri i Järvsö kommer denna havrevodka smaksatt med svart te, bergamott och lotusblomma. Vodkan har en fyllig och komplex smak som för tankarna till en varm kopp kraftfull earl grey-te. Prova till asiatisk mat, där de olika tonerna kompletterar det asiatiska kökets umamismaker väl.
Shaman's, Lingonberry Vodka
Från det finska destilleriet Oy Shaman Spirits och gjord med färska lingon. Det ger denna vodka härligt bäriga och syrliga toner och en självklar plats som snaps till julbordet, eller varför inte i en vodka martini.
Spirit of Hven, Blackcurrant Vodka
Från den lilla ön Ven mellan Sverige och Danmark kommer denna svartvinbärsvodka som verkligen lämnar ett stort avtryck. För att få fram smakerna har vodkan fått macerera med färska svarta vinbär och socker. Slutresultatet är en bärig dryck med liten sötma och inslag av svarta vinbär, örter och hallon. Drick med is eller häll den i ett champagneglas tillsammans med lite citronjuice och sodavatten. Gott och läskande!
LIKÖR
Chambord, Black Raspberry
Denna klassiska franska likör gjord på svarta hallon passar bra i höstmörkret. Den mycket söta drycken har en tydlig karaktär av hallon samt inslag av björnbär och vanilj, vilket gör den utmärkt i ett flertal drinkar. Den vanligaste kanske är en french martini där Chambord blandas med vodka och ananasjuice för att skapa en lyxig cocktail.
Cold Brew Coffee Liqueur
Från den australiensiska tillverkaren Mr Black kommer denna fylliga kaffelikör med kraftig smak av kaffe, kola och kakao. Gjord på vetevodka och arabicabönor har likören en liten sötma som balanseras av kaffets bitterhet. Drick den rent eller gör en klassisk espresso martini som garanterat kommer ge dig en kick.
Violet Liqueur
Denna viollikör kommer från tillverkaren The Bitter Truth som vanligtvis gör bitters av olika slag. Likören är smaksatt med både blommor och rötter av viol, vilket ger den en blommig och söt violsmak med toner av lavendel och örter. Den passar perfekt i den över 100 år gamla drinken aviation, där den tillsammans med gin, citronjuice och maraschinolikör skapar en ljuslila drink som garanterat kommer stå ut.
WHISKY
Glenmorangie, A Tale of the Forest
Den skotska tillverkaren Glenmorangie håller till i de skotska högländerna längst upp i norr. Deras senaste whisky har lagrats på ekfat som bränts invändigt med enbär, björkbark och ljung. Detta tillsammans med destilleriets hårda vatten ger en lätt rökig whisky med inslag av torkade aprikoser, ljunghonung, kanel, hasselnötter, vanilj, ceder, lakrits och pomerans. Den är perfekt att njuta av med fötterna upplagda framför en brasa.
Liknande nyheter
Att bjuda in vänner och familj till ditt hem är alltid en njutning. Det är dock viktigt att skapa en varm, inbjudande atmosfär för att säkerställa att alla känner sig bekväma och glada. En utmärkt metod för att uppnå detta är att servera en klassisk bål som välkomstdrink.
Kinesisk baijiu är världens mest sålda sprit. Här får du veta allt om spriten, hur du dricker den utan att göra bort dig och hur du använder den i en god cocktail.
I en värld av drycker där originalitet och arv spelar stor roll, lanserar Plantation Rum två anmärkningsvärda skapelser som hyllar ursprung och tradition. Under ledning av den visionära master blender Alexandre Gabriel, lanseras dessa den 31 oktober i Systembolagets beställningssortiment.
Irland var först i världen med att göra whiskey världspopulär. Sedan tog det stopp. Men nu är den irländska whiskeyn tillbaka på allvar – och fortfarande stavas den med e.
