Terravera betyder ”den sanna jorden” och det är precis det som master blender Alexandre Gabriel vill fånga med den här serien: olika romländers särskilda terroir och sanna förutsättningar. I Terravera Collection vill han visa upp mångfalden, kulturen och de genuina hantverksmetoderna som kännetecknar rom i respektive land. I Terravera-serien ingår sex exceptionella och exklusiva romsorter i utvalda årgångar och det är nu dags för Planteray Vintage Mauritius 2013 som släpps i begränsad upplaga i Systembolagets beställningssortiment. För denna unika engångsrelease åkte Planteray Rums grundare och master blender Alexandre Gabriel till den tropiska ön i Indiska Oceanen, för att välja ut de bästa faten med terroirdriven rom.

Planteray Vintage Mauritius 2013 är en rom som fångar essensen av öns unika terroir, rika kultur och traditioner. Den är tillverkad av melass som fick jäsa i två dagar innan den destillerades i kolonnpanna i hjärtat av Mauritius. Efter destillering lagrades den först i nio år på bourbonfat om 200 liter i Mauritius tropiska klimat. Sedan skeppades den till Frankrike för ytterligare två års lagring på Ferrands fat om 350 liter i Javrezac. Resultatet är en oerhört komplex rom som släpps i en mycket begränsad engångsupplaga.

Varje sipp av Planteray Vintage Mauritius 2013 bjuder på ett tropiskt paradis. Den öppnar upp med en sötfruktig doft som balanserar toner av citrus, karamell, vanilj, passionsfrukt, banan och kokos. Undertoner av muskot, tobak, ekfat, kaffe och en subtil rökighet tillför en djup komplexitet som nästan påminner om frisk havsbris.

Smaken är djup och nyanserad, med toner av söt melass, katrinplommon, torkad aprikos, guava, litchi, mango och salt karamell. Inslag av chili och mörk choklad tillför djup, medan nyanser av rostad jordnöt och peppar ger en kryddig inramning. I den lång avslutningen finns fruktiga och blommiga inslag av bland annat jordgubbar och rosor.

Planteray har givetvis även tagit fram en skräddarsydd etikett för denna speciella engångsupplaga, inspirerad av öns livfulla flora, frodiga sockerrörsfält och turkosa vatten.

Planteray Rum – nytt namn, samma rom!

Planteray Vintage Mauritius är den andra rommen som släpps under det nya namnet Planteray. Det anrika varumärket har nämligen genomgått en namnevolution och Plantation Rum har nu blivit Planteray Rum. Syftet är att återspegla producentens värderingar, engagemanget för kvalitet och passion gentemot alla romälskare världen över. Det nya namnet Planteray är en kombination av orden Plant och Ray, vilket är en hyllning till växten som är själva råvaran i rom – sockerröret – och solens strålar, som är nödvändiga för allt liv på jorden.