13 Februari 2025
Artikel
Rom & choklad – ultimat njutning!
Kombinationen av ett litet glas kryddig, värmande rom och en bit fin choklad kan bli den bästa av smakupplevelser – en liten dessert i all enkelhet. Men testa gärna olika romsorter till olika chokladtyper för att göra njutningen ultimat.
Vit choklad
Vit choklad görs av kakaosmör, mjölk och socker, oftast smaksatt med vanilj. Smaken är söt, len och gräddig. Här kan du testa en mild, lätt fatlagrad, gärna lite sötaktig och fruktig rom att dricka till.
Mjölkchoklad
I mjölkchoklad är det oftast mellan 30 och 50 procent kakaomassa. Därtill sätts extra kakaosmör eller annat fett, mjölk, socker och ibland vanilj. Smaken är söt och gräddig med en kolaton och ett uns strävhet från själva kakaon. Välj en riktigt bra mjölkchoklad och drick en smakrik rom med lite karamelliga inslag till.
Mörk choklad
Vanligtvis är det runt 50–70 procent kakaomassa i mörk choklad. Därtill sätts mer kakaosmör, socker och eventuellt vanilj. Beroende på kakaohalten blir chokladen kryddig och rostad med viss strävhet och lång eftersmak. En del exklusiva sorter har också en tydlig fruktighet och elegans i allt det smakrika, som såklart trivs ihop med en fyllig och elegant rom.
Läs mer om vårt besök hos Barceló här.
Liknande nyheter
Absint har en beryktad historia, vilket har lett till en rad myter. Här är fem av de vanligaste. Dessutom – i samband med internationella absint-dagen som firas i mars – så här dricker du absint som ett proffs.
-(3).png)
Plantation, som i år etablerar sitt namnbyte till Planteray, lanserar nu deras efterlängtade Single Cask 2024.
Den 28 augusti 2024 lanseras Barceló Maple Cask, en mörk premiumrom från en av världens ledande romproducenter, i Systembolagets beställningssortiment. Denna exklusiva rom har en unik lagringsprocess med en avslutande lagring på lönnträ som ger den en mjuk och sammetslen karaktär.
Den 26 september 2024 får svenska romentusiaster en unik chans att uppleva något alldeles extra när The House of Angostura lanserar en exklusiv och begränsad upplaga av deras senaste framtagna premiumrom - Angostura Tribute Distiller’s Cut. Endast 89 flaskor kommer att finnas tillgängliga via ett webbsläpp på Systembolaget.se, med ett pris på 999 kronor per flaska.
