Norrtälje Bränneri var ett av de första småskaliga hantverksdestillerierna i den nya våg av spritproducenter som började poppa upp från millennieskiftet. Kristina och Richard Anerfält-Jansson grundade företaget 2001 och idag är det dottern Anna Anerfält som styr.

– Jag är sjätte generationen på gården. Jag kom tillbaka hit för några år sedan, är utbildad jurist men kände att det var helt rätt tid att ta över. Dessutom är det bra med juridikkunskaper i den här branschen med alla tillstånd som behövs, haha.

Bränneriet ligger på gården, ute på landet i Roslagen en timme norr om Stockholm. Här finns ekologiska odlingar av äpplen och rönnbär som används i produktionen. Destillationen sker manuellt i kopparpannor, helt från grunden.

– Vi tillverkar fruktdestillat – den svenska motsvarigheten till calvados – och ser oss som förvaltare av det svenska dryckesarvet med kryddat brännvin och punsch. Dessutom tillverkar vi gin och whisky.

Produktionen är liten och en hel del av försäljningen går till Finlandsbåtarnas och Arlandas tax free-butiker. Men från och med i sommar blir det också gårdsförsäljning till nyfikna besökare om allt går vägen.

– Vi har ju haft guidade visningar länge och folk är fortfarande förvånade att det inte går att köpa med sig en flaska.

Att gårdsförsäljning nu tillåts innebär en utveckling av bränneriet som kommer att behöva anställa fler medarbetare.

– Det är viktigt att understryka att det inte handlar om att vi öppnar en butik där man kan köpa alkohol. Vi ser det snarare som en guldkant på besöket. Vi kommer att ha guidade turer varje timme under sommaren – det blir intensivt men kul! I höst får vi se hur vi utvecklar detta, kanske med fler dryckesprovningar och guidade turer på helgerna. Sedan blir det ju kul att kunna göra spännande specialbuteljeringar som bara finns att köpa här.

Det är kommunerna som handlägger de tillståndsansökningar som kommer in, och lagen om tillåten gårdsförsäljning ska träda i kraft den 1 juni. Först därefter kan kommunen ta ställning.

– Norrtälje kommun är positivt inställd, så vi hoppas hinna få tillståndet tills vi öppnar den 9 juli.

Vad tror du – är detta slutet på monopolet?

– Nej, det är ju inte fråga om någon ny detaljhandel. Samtidigt är det så klart upp till vår bransch att implementera det här på rätt sätt.

Det finns kritik mot hur lagen utformats – att det blir för krångligt för små företag att ansöka om tillstånd. Håller du med?

– Nej. Men visst, vi är fyra anställda och gör allt själva. Det är redan enormt mycket administration med rapportering och tillsyn för att driva destilleri. Jag hoppas att det inte blir ännu mer i och med detta.

Vad tycker du är bäst med gårdsförsäljningen?

– Att det är ett paradigmskifte i svensk alkoholpolitisk historia – och vi är del i det! Första flaskan på över hundra år kommer att kunna köpas över disk i Norrtälje, nu är bara frågan vem som ska få köpa den …

Gårdsförsäljning – detta gäller

Endast småskaliga, oberoende tillverkare av alkoholdrycker får ansöka om tillstånd. Försäljningen får endast ske till konsumenter som deltagit i ett kunskapshöjande besöksarrangemang anordnat av tillverkaren och information ska lämnas om alkoholens skadeverkningar. Priset på de drycker som säljs får inte sättas lägre än tillverkningskostnaden samt ett skäligt påslag.

Detta får köpas vid ett besök:
0,7 liter spritdryck
3 liter vin
3 liter starköl
3 liter andra jästa alkoholdrycker

De nya reglerna träder i kraft den 1 juni 2025 och gäller i sex år. Efter denna period ska en utvärdering göras.