Skriv ut   Skicka som vykort  Kommentera
	Krasse 4 cl Gin 2 cl Campari 1-2 pressade citronklyftor Tonic Bygges i highballglas Fyll upp med tonic Garnera med ett par citronklyftor
Föregående drink     |     Nästa drink

Sen 16 juli 2008 har detta recept visats 4776 gånger.

Kommentarer till drinkreceptet Krasse

Rubrik: The Story of Krasse
Namn: Peter "Krasse" Sahlén
Detta är originalreceptet - skapat på Kockska Krogen i Malmö på det glada 70-talet när Uffe, Leffe o Bosse basade i The Inner Bar. Vid festliga tillfällen garnerades den med färsk Kryddkrasse (kryddkrassing, smörgås-, krydd-, trädgårdskrasse) vilket på bilden ovan ersatts med Citronmeliss. Senare lanserade Schweppes nya smaksatta tonic waters såsom Russchian och Caribez. Dessa efterliknar / försöker ersätta Campari-touchen i en Krasse. Krasse Russchian (after Midnight) är en nyare variant, som bl.a Lasse i huvudbaren på Etàge och Björn på Crown i Malmö tillhandahöll på 90-talet, när Schweppes Russchian så sakta blev standardsortiment i barerna... En Krasse Russchian serveras i ett ölglas (50 cl) ! och består av 2 cl (Tanqerray) gin + 2 cl Campari + enl ovan. Finessen med en Krasse Russchian (after Midnight) är att 50 cl dryck innehåller bara ca 3 cl starksprit = ca 5 vol% alkohol (som en "snäll" starköl). En "Grogg" (Highball) innehåller oftast mer än det dubbla.