Berry Belle – jordgubbsmartini drink

3 betyg

När våra svenska jordgubbar är som saftigast, passar denna jordgubbsmartini extra bra att göra. Genom att pressa jordgubbar och använda juicen som drinkbas, skapas en fruktigt lyxig variant av klassikern Dry Martini.

Berry Belle ingredienser:

50 ml vodka
20 ml halvtorr sherry
20 ml jordgubbsjuice
10 ml Italicus bergamottlikör
En liten nypa salt
Olivolja för garnering

Så här blandar du en Berry Belle:

1. Rör alla ingredienser utom olivoljan med is.
2. Sila upp i ett kylt martiniglas.
3. Garnera med tre droppar olivolja, gärna så grön som möjligt.

Drinken ska serveras iskall, så förbered genom att ställa glasen i frysen så de är kalla när drinken hälls upp. Använd mycket is när drinken rörs, den ska kylas ordentligt utan att vattnas ur.