Hjortronmyr drink

2 delar hjortronlikör, t.ex. Lapponia
1 del gin
Fyll upp med tonic water.
Dekorera med färska eller styckfrysta hjortron.

Idén till denna drink föddes sommaren 2013, när jag jobbade på Café Gasskas i Jokkmokk. Jag ville skapa en drink med smaker av Lappland, och hjortron är ju verkligen en smak av Lappland. ”Gasskas” betyder ”ene” på samiska, och därför passade det bra med gin i drinken också.