Världens Största Whiskykryssning - The Famous Cruise

Publicerad 30 mars 2007 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Nyheter, Whisky, Fakta, Whiskyskola.

Den 1 mars i år drog 763 whiskyentusiaster till sjöss. Ombord drack man 200 liter av The Famous Grouse, The Macallan och Highland Park. Tillsammans provade man whisky i närmare 20 timmar, och 54 personer var med i en halvblinda whiskyprovningen där man med hjälp av doftsinnet skulle pricka in fem angivna whiskys. Ingen hade alla rätt – men alla hade roligt!

Man åt rökt lax, fasanbröst och skotska ostar – allt serverades med whisky till.
Det skapades drinkar The Famous Grouse också: Green Grouse, Red Grouse, Ginger Grouse, Famous Passion och Berry Grouse. Cocktailguiden.com har naturligtvis alla recepten.

Alla passagerare var välkomna att delta på The Famous Grouse Master Class, att prova skotska specialiteter tillsammans med utvald whisky, utmana sina doftsinnen i blindprovningen samt botanisera i whiskyutbudet som bland annat innehåller flera specialbuteljeringar. För de som ville lära sig ännu mer om whisky arrangerades olika aktiviteter i mindre grupper.

Whisky som måltidsdryck är något för alla matintresserade att frossa i. Att dricka starksprit till maten är inte något nytt påfund för oss i Sverige som sedan länge druckit nubbe till den salta sillen. Men genom att smakmässigt kombinera whisky med olika maträtter och ingredienser kom båtbesökarna att upptäcka att måltiden kunde nå ytterligare dimensioner.

Ombord på båten fanns mängder av experter från olika destillerier:

John Ramsay, Master Blender The Famous Grouse, berättade om sitt arbete som master blender och The Famous Grouse. Som master blender har John Ramsay ansvar för att rätt whisky och rätt fat används för att säkerställa att The Famous Grouse alltid håller samma kvalitet och alltid har samma smak och färg.

Gerry Tosh, Brand Ambassador Highland Park, berättar om Highland Park. En whisky som blir till i de hårda vindarna i nordligaste Skottland och som utsågs till världens bästa destillerade dryck 2005. Highland Park är en viktig pusselbit i tillverkningen av The Famous Grouse.

- Ian Morrison, The Macallan Whisky Maker, berättar om The Macallan. En whisky från Speyside som anses vara en av världens mest eleganta och som i Harrod’s Book of Whiskies beskrivs som maltwhiskyns Rolls-Royce. Kanske tack vare att det är ett av Skottlands mest traditionstyngda och kvalitetsmedvetna destillerier. The Macallan är en viktig beståndsdel i The Famous Grouse.

- George Espie, Master of Wood, berättar om fatens betydelse för whiskyn. Vilken typ av fat ett destilleri väljer att lagra sin råsprit i påverkar whiskyn i allra högsta grad men det finns bara en person som kan titulera sig Master of Wood och som arbetar heltid med dessa frågor. George Espie är Master of Wood hos Edrington Group som tillverkar The Famous Grouse, The Macallan
och Highland Park.

Allt hölls samman av Ken Grier, Malt Director Edrington Group.

Text Magnus Bergquist
Källa Star PR

Mer information om Kryssningen >>

Inga kommentarer ännu.