Publicerad 26 maj 2006 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Nyheter, Rom.
Brännvinsfundamentalister som gillar att äta sill och knäckebröd i klorofyllstinna sommarbersåerna, och därtill ta sig en sup med angenäm styrka och smak av pomerans och johannesört, kan i år komma att känna en törn av övergivenhet.
I år precis som tidigare har de stora vitspritstillverkarna satsat på nya produkter med smaker som mer appellerar till torghandlarnas fruktstånd, än bondens vajande brödängar.
Läs resten av texten »
Publicerad 21 april 2006 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Whisky, Test.
Den som äter sushi har lärt sina smaklökar brutala kast mellan wasabins förkrossande hetta i bihålorna, och ingefärans smekande sötsyrlighet över tungan.
Att ingefära på engelska heter “ginger” vet kanske de som lyssnade på popgruppen Spicegirls under nittiotalet. Ginger Spice vad den rödblonda tjejen som var först att lämna bandet. Därmed bröts den smak-kvintett som stod för mycket, men sällan det som slarvigt kallas ”god smak”.
Läs resten av texten »
Publicerad 12 april 2006 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Vodka, Whisky, Krönikan.
Sommaren börjar med en smoothie. På bara ett par dagar, så snart almanackan släppte ifrån sig April, kom Barcelona till stora delar av Skandinavien. Tänk vad det kan betyda att få vända blad.
Nu verkar ingen längre någonsin stångat sig igenom månader av vintersvarta hukande korridorer.
Publicerad 16 november 2005 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Nyheter, Sprit, Gin.
Charlotte Ryberg från Kalmar 2:a i global designtävling!
- Final av Bombay Sapphire Designer Glass Competition 2006 i Milano
Tingle Mingle är ett av de allra vackraste cocktailglasen i världen - formgivet av unga glasdesignstudenten
Charlotte Ryberg. I dagarna tog hon emot andrapriset, 5000 dollar, när tävlingen
Bombay Sapphire Designer Glass Competition avgjordes på möbelmässan i Milano.
”Tingle Mingle”, Charlotte Ryberg från Kalmars Högskola blev den första glasdesign-studenten att representera Sverige bland 26 andra länder i internationella tävlingen Bombay Sapphire Designer Glass Competition, som avgjordes under möbelmässan i Milano 6 april 2006.
Publicerad 13 oktober 2005 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
Intensiv, tropisk smak med inslag av körsbär och nöt med tydlig syrlighet i eftersmaken, och doft av rena tropiska inslag inslag av nöt och körsbär.
Sourz är en helt ny typ av likör vars smak först är fruktigt söt för att sedan övergå till frisk och syrlig, därav efternamnet Sweet och Sour.
Sourz bör alltid serveras väl kyld, med mycket is, då kommer smakupplevelsen fram tydligast.
Prova även att använda Sourz i drinkar och cocktails. Kolla några förslag här!
Kontrollera om Sourz Pinapple finns i din systembolagsbutik. Klicka här!
Sourz marknadsförs i Sverige av Maxxium, klicka här kommer du till deras egen sajt!
Eller ta steget fullt ut och kolla in Sourz webbplats, klicka här!
Publicerad 13 oktober 2005 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
En likör med frisk och syrlig smak av ananas som med fördel serveras väl kyld med mycket is. Passar utmärkt som ingrediens i drinkar.
Sourz är en helt ny typ av likör vars smak först är fruktigt söt för att sedan övergå till frisk och syrlig, därav efternamnet Sweet och Sour.
Sourz bör alltid serveras väl kyld, med mycket is, då kommer smakupplevelsen fram tydligast.
Prova även att använda Sourz i drinkar och cocktails. Kolla några förslag med pineapple!
Kontrollera om Sourz Pinapple finns i din systembolagsbutik. Klicka här!
Sourz marknadsförs i Sverige av Maxxium, klicka här kommer du till deras egen sajt!
Eller ta steget fullt ut och kolla in Sourz webbplats, klicka här!
Publicerad 13 oktober 2005 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
Sourz Apple har en intensiv smak av gröna äpplen, söt med tydlig syrlighet i eftersmaken. Färgen är ljust grön - och doften domineras av gröna äpplen.
Sourz är en helt ny typ av likör vars smak först är fruktigt söt för att sedan övergå till frisk och syrlig, därav efternamnet Sweet och Sour.
Sourz bör alltid serveras väl kyld, med mycket is, då kommer smakupplevelsen fram tydligast. Prova även att använda Sourz i drinkar och cocktails. Kolla några förslag här!
Kontrollera om Sourz Sour Apple finns i din systembolagsbutik. Klicka här!
Sourz marknadsförs i Sverige av Maxxium, klicka här kommer du till deras egen sajt!
Eller ta steget fullt ut och kolla in Sourz webbplats, klicka här!
Publicerad 13 oktober 2005 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
Gräddlikören Wild Africa Cream kommer från de berömda vindistrikten i Western Cape, Sydafrika.
Färsk grädde blandas med högkvalitativ destillerad sprit genom en avancerad tillverkningsprocess som garanterar att produkten håller sig färsk i minst två år. Denna unika teknologi innebär att Wild Africa Cream kan förvaras i kylskåp och serveras kall, utan att drycken tjocknar, eller skär sig, som andra gräddlikörer kan göra.
Kombinationen karamell, färsk grädde och den renaste alkoholen blir till en fantastisk smaksensation.
Wild Africa Cream har en förpackning som går i avantgardestil. Flaskan, som är klädd i leopardmönstrad textil, för tankarna till det vilda Afrika medan ”ubuntu”, det pärlbandssmycke som hänger runt flaskhalsen, symboliserar den afrikanska traditionen av välvilja och givmildhet människor emellan. Flaskan är en riktigt kitschig retrodetalj till barskåpet. Flaskans etikett är designad av konstnären Jivi Milousheva. Hon har under sin relativt korta tid som konstnär skapat sig en framgångsrik karriär genom att porträttera kända afrikanska personligheter och majestätiska vilda djur.
Publicerad 13 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
Passoa Passion Fruits är baserad på fruktjuice från passionsfrukten Maracujà som ger en mycket uppfriskande smak. Passionsfrukten härstammar från Sydamerika och upptäcktes av de spanska missionärerna under kolonisationen. Idag odlas passionsfrukten över hela världen.
Passionsfrukten eller bäret som det egentligen är, växer på passionsblommeväxten tillsammans med vackra blommor som doftar lika ljuvligt som passionsfrukten smakar. Namnet kommer sig av att den blomma ur vilken passionsfrukten utvecklas har en intrikat uppbyggnad. Med lite fantasi kan man bland annat urskilja Kristi törnekrona och spikarna med vilka han fästes vid korset. Personer med mer erotisk fantasi menar att namnet kommer sig av passionsfruktens egenskaper som afrodisiakum. Själva passionsfrukten har ett tjockt och skrynkligt skal som innehåller en mängd frön som är omgivna av ett saftigt fruktkött. Det är dessa man tar vara på när man gör juicer och Passoã. Passoã har tagits fram av Rémy-Cointreau och tillverkas i Frankrike. Läs resten av texten »
Publicerad 13 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
Galliano skapades 1896 av den driftige italienske spritfabrikanten Arturo Vaccari. Samtidigt utvandrade hundratusentals italienare till Amerika varav några reste så långt som till Kalifornien för att vaska guld. Vaccari identifierade sin målgrupp, utvandrade italienare. Likören skapades för att smaka hemland och flaskan fick formen av en pelare i antika Rom. Vaccari döpte sin likör efter major Guiseppe Galliano, en nationalhjälte efter djärva insatser i de italienska kolonialkrigen. Likörreceptet är huvudsakligen baserat på vanilj och anis men består dessutom av ett 30-tal andra kryddor och örter från hela världen, bl.a. enbär, rölleka, lavendel och kanel.
30 procentig drinkingrediens som smakar friskt med inslag av anis, citrus och vanilj. Eftersmaken är även generös och lång - precis som flaskan.
Kolla in bra drinkaar att fixa till med Galliano, klicka här!
Galliano marknadsförs av Maxxium Sweden.
Besök även deras webbplats på www.maxxium.se.
Kontrollera om Galliano finns i din systembolagsbutik. Klicka här!
Publicerad 13 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
Att öppna en flaska Drambuie är inte bara att få njuta av gyllene likör med smak av skotsk whisky, ljunghonung och örter. Det är också att få ta del av en 250 år gammal legend som innehåller såväl klassiskt hjältemod som djärvt modernt entrepenörskap. Enligt skotsk sägnen finns likören med i efterspelet av den sista väpnade striden mellan Skottland och England 1746. Läs mer om legenden här
Kan serveras naturell, kyld med is eller i drinkar. Eller ihop med en skvätt soda och några klyftor lime.
Klicka här för exempel på några drinkar!
Kontrollera om Drambuie finns i din systembolagsbutik. Klicka här!
Drambuie marknadsförs i Sverige av Maxxium, kolla deras webbplats! Klicka här!
Publicerad 13 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
Cointreau är en citruslikör gjord av oljorna i skalen från söta och bittra apelsiner. Apelsinerna skördas något omogna för att ta tillvara maximal arom. Skalen skiljs från frukten för hand och en del får torka i solen medan andra används färska, vilket är en av hemligheterna i Cointreaus recept. När skalen har blivit mörkt gulbruna, sorteras de noggrant ut för att användas i tillverkningen.
Denna apelsindoftande drink “gotta have” passar till en massa drinkar, och är en baslikör i varje barskåp.
Klicka här så kommer du till drinkar som Cocktailguiden vet att blanda med Cointreau!
Publicerad 13 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
En klar och kaneldoftande likör med guldflagor i flaskan (!). Likören borde kunna platsa i vinterns alla kaneldrinkar. Cocktailguiden kan till exempel tipsa om en: Absolut Blue Souvenir.
Bols är världens äldsta destilleri, etablerat av Lucas Bols i Amsterdam redan 1575. Holländska sjömän började vid den tiden ta med sig kryddor och frukter hem från exotiska platser och Lucas Bols använde sig av dessa för att utveckla först sina likörer och senare även Genever och andra spritprodukter. Vissa av likörerna från den tiden produceras än i dag som t.ex. Blue Curacao och Parfait Amour.
Fram till 1816 var Bols ett familjeföretag och recepten ärvdes från far till son. Bolaget såldes sedan med förbehållet att namnet Bols skulle leva vidare. Till denna tid härleds bolagsnamnet Erven Lucas Bols, dvs. Lucas Bols arvtagare. 1970 blev Bols utnämnt till kunglig hovleverantör i Nederländerna av drottning Juliana.
Publicerad 13 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
Bols Blue Curaçao är en blå curaçao som är framtagen av en blandning av örter, söta apelsiner och de karakteristiska bittra Curaçao-apelsinerna som ursprungligen kommer från Karibien.
Den här djuphavsblå drycken smakar sött och eldigt med inslag av citrus och apelsinmarmelad, och passar till en uppsjö goda drinkar. Klicka här så kommer du till en hel kaskad.
Bols etablerades 1575 av Lucas Bols i Amsterdam. Det är världens äldsta destilleri. Holländska sjömän började vid den tiden ta med sig kryddor och frukter hem från exotiska platser och Lucas Bols använde sig av dessa för att utveckla sina likörer och senare även Genever. Vissa av likörerna från den tiden produceras än i dag som t.ex. Blue Cura?ao och Parfait Amour.
Publicerad 12 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
Pisang Ambon tillhör de likörer som vi tycker att det är ett måste för den drinkintresserade att ha hemma i barskåpet. Den är faktiskt nästan ovärderlig för en rad exotiska drinkar.
Tänkte du hälsa på en bartender i USA? Ta då med dig ett par flaskor och du är försäkrad om ett gott mottagande. Denna exotiska banan- och citruslikör är nämligen hart när omöjlig att få tag på därborta.
Om du ändå är i drinkmixarkretser så kan du klicka på den här länken och hotta en massa drinkar som kräva denna gröna dryck, klicka här!
Publicerad 12 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Likör.
Den här solskensgula godisflaskan innehåller det som på vanlig svenska kallas bananlikör – creme de bananes – om det ska vara fint och korrekt.Den smakar banan (!) med inslag av vaniljsötma. Färgen är som alla kan se – gul. Och doften påminner även den om de gula kompisarna som man normalt finner i fruktstånden lite varstans på planeten.
Creme de Bananes är en utmärkt färg- och smaksättare till mångahanda drycker och är väl nästan ett måste hos varje barbatterist.
Klicka här kommer du till en massa goda drinkar du kan blanda med Creme de Bananes!
Bols – Creme de Bananes marknadsförs i Sverige av Maxxium.
Kontrollera om Bols Crème de Bananes finns i din systembolagsbutik. Klicka här!
Publicerad 06 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Gin.
Historien om gin börjar 1572 då en holländsk professor upptäckte att kombinationen av alkohol och enbär inte bara hade en medicinsk effekt, utan att den dessutom var god. Denna dryck kom att kallas genièvre, som är franska för enbär. En framgångsrik sprittillverkare fick en idé att blanda socker och örter i medicinen och så föddes den holländska nationaldrycken Genever. Under 1600-talet tog soldater med drycken över engelska kanalen till de brittiska öarna och på 1700-talet gjorde engelsmännen en egen lättare och torrare variant som fick namnet gin. Gin tillverkas av neutral sprit, oftast sädesbrännvin smaksatt med bl a enbär, koriander, anis, kummin och torkade apelsiner eller citronskal.
Beefeater Gin har en torr smak med tydliga inslag av enbär och undertoner av koriander och citrusfrukter. De mest kända drinkarna baserade på gin är Gin Tonic och Dry Martini.
Publicerad 05 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Gin.
Gin är klassikern som klarar att behålla sin position oavsett hur dryckestrenderna svänger och utmanarna ser ut. Bombay Sapphire har hög status i baren och det är få varumärken förunnade. Den tilltalande blåtonade flaskan lever upp till det perfekta innehållet. Bombay Sapphire har anor från mitten av 1700-talet.
Ingredienserna är förutom enbär, t. ex lakritsrot, mandel, kassiakanel och citrus. Bombay Sapphire lämpar sig för alla slags cocktails, från moderna smaker till klassiker som Dry Martini.
Bombay Sapphire Gin är baserad på ett gammalt recept. Istället för att bara använda fyra till sex ingredienser likt tillverkning av annan gin, har man i detta recept en unik blandning av inte mindre än tio olika botaniska örter. Bombay genomgår en långsam och raffinerad destilleringsprocess genom ett så kallad Carterhead-destilleri. Det gör att alla ingredienser utvecklas till fullo och ger en rundare och mer balanserad smak.
Källa: Berntson.se
Kolla om den finns på ditt Systembolag, klicka här!
Publicerad 04 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Gin.
Få ginmärken har en så traditionsrik historia som Plymouth Gin. Tillverkningen startades i “The Black Friars Distillery” i Plymouth, England, 1793. Destilleriet som ursprungligen var ett kloster, tillhörande Black Friars klosterorden, har en historia som går tillbaka ända till 1431.
De gamla anorna går igen i buteljens utförande. År 1620 tillbringade pilgrimer sin sista natt just på detta Black Friars kloster innan de begav sig ut på sin pilgrimsfärd över Atlanten med det så väl kända skeppet Mayflower. Mayflower finns än idag avbildat på etiketten, som liksom buteljen är en direkt kopia på en av de ursprungliga flaskorna. Precis som förr försluter man flaskan med en riktig kork.
Publicerad 04 oktober 2004 av Magnus Bergquist.
i kategorierna: Fakta, Sprit, Gin.
Smaken av Svensk Gin är balanserad med inslag av lime och eneträ tillsammans med en sofistikerad karaktär. Svensk Gin är en temperaturhöjare från Vätterns kalla och kristallklara vatten.
Motala ligger mellan Stockholm och Göteborg, där Göta Kanal mynnar ut i Vättern. Namnet Vättern betyder vatten, och sjön är en av världens största naturliga källor. Härifrån kommer fundamentet för Svensk Vodka. Närheten till vattnet och de lokala sprittraditionerna skapar en perfekt kombination för denna högkvalitativa vodka. Svensk Vodka är för övrigt gjord enbart på svenska ingredienser. Ta vetet till exempel, det växer bara 3 mil från fabriken.
