Skriv ut 
Skicka som vykort 
Kommentera  ««« | »»» |
Julsnaps á la AalborgLägg Aalborg Jubilæums Akvavit Original i svalen och glasen på frostning i frysen. Häll upp, sjung en julanpassad snapsvisa och ha en riktigt god jul. Julsnapsvisorna hämtar du i PDF-format genom att klicka här! Pröva gärna dina kunskaper i Aalborgs Snapsskola. Här några myter och sanningar om livets vatten. Aqua Vitae - evigt ung och vacker Akvavit upptäcktes från början av alkemister som sökte framställa ett medel som skulle ge evig ungdom och skönhet, därav namnet. De första 200 årens produktion var tämligen grumlig och såg inte särskilt aptitlig ut. 1840 tappades den allra första flaskan akvavit med färg och smak som den vi känner idag. Araberna var först Araberna brukar få äran av att ha varit först med att framställa destillat. Arnaud de Villeneuve var först ut i Europa. Han hävdade att ”livets vatten skänker odödlighet, förlänger livet, förtränger dåligt humör och gör ditt hjärta ungt på nytt”. I Danmark hittar man de första noteringarna om ”livets vatten” daterade 1528. En adelsman skriver i lyriska ordalag om ”ett aqua vitae som befriar kroppen från alla slags krämpor”. Universalmedicin I början av 1900-talet kunde man köpa 144 olika akvaviter i Danmark. Det ansågs vara ett universalbotemedel mot alla slags sjukdomar. Bönder, fiskare och andra utomhusarbetande såg akvaviten som en förutsättning för att uthärda det bistra klimatet. Snart hade medelkonsumtionen bland män stigit till över en flaska per dag och ett totalförbud infördes, som dock hävdes efter endast tre veckor. Vad är Akvavit? Ett destillat gjort på säd som får sin smak från olika örter och kryddor. Stärkelsen i säden bryts ner till socker ,och den mäsk som bildas får jäsa varvid det omvandlas till alkohol. Efter den första destilleringen får den råa spriten passera genom en komplex kedja av reningssteg. Resultatet är en ren, neutral sprit. Örtexktrakt och kryddor blandas sedan med spriten för att få fram de klassiska akvaviterna. På hög fot Allra helst ska akvavit njutas ur spetsglas på hög fot, så att inte handen värmer innehållet när det är dags att höja armen i vinkel. Att hålla upp glaset mot ljuset ger också ögonfröjd, när den gula drycken glimmar som guld. Butelj eller flaska På vardagssvenska är ordet flaska och butelj synonymer. En butelj ska dock alltid vara gjord av glas, cylinderformad och i allmänhet fylld med alkoholhaltig dryck. En flaska däremot, kan vara gjord av olika material och ha skiftande form. Flaska kommer från forntyskans ”flasca” som betyder flätad korg. Ordet ”Butelj” kommer från franskans ”bouteille”, som i sin tur stammar från fornitalienskans ”buttis”, vinfat. Smörgåsbordets syfte Det svenska smörgåsbordet har sin grund i spriten – samt i grannars eviga önskan att överträffa. Även herrskapsfolk hade illa fjädrade vagnar, så när man anlänt till en fest behövde damerna en stund för att få ordning på sina komplicerade frisyrer och klänningar. Under tiden drack männen varandra till. Herrarnas bord Herrarna stillade den värsta törsten och hungern vid ”brännvinsbordet” på vilket fanns tre sorters brännvin, öl,en bit ost, något hårt bröd, sill eller anjovis. Så löd standarddukningen i slutet av 1700-talet, av det som så småningom växte och blev vårt typiska svenska smörgåsbord. Kallt eller byxvarmt Brännvinet serverades förr i tiden alltid rumstempererat, alltså som regel rätt lagom kylt – först med centralvärmen fick begreppet ”rumstempererat” dagens innebörd. Sup, skvätt, klunk Ordet ”sup” kommer från soppa, men ordet har fått en oförtjänt negativ klang i det svenska språket. Under 1600-talet söp man ofta brännvinet med sked ur skålar. I brännvinet kunde man lägga köttslamsor och bröd så det blev en soppa, eller ”supanmat”, som det också kallades. Ordet ”sup” betydde först skvätt eller klunk. Armen i vinkel Ordet ”kröka” användes redan i början av 1700-talet, och kommer sig av att man kröker/böjer armen när man tar en sup. ”Armen i vinkel, här vankas det finkel” lyder en rad ur en välkänd snapsvisa. Kvick knyck Snaps däremot, kommer från tyskans ”schnaps” som har med hastighet att göra. En kvick knyck på nacken och snabbt ner med den. Schnaps – Snaps! Liknande drinkar: Gyllene drinkar, Juldrinkar, Shotglas |
2008-04-16 -
Jameson 12 y o Special Reserve innehåller samma goda whiskey som föregångaren, Jameson 1780, med dess exceptionella lenhet och komplexa aromer av rostad ek, kryddor och sherry.
Läs mer!
2008-03-25 -
Smirnoff Black i ny kostym når den svenska marknaden i mars 2008. Vodkan serveras på utvalda restauranger och krogar i Sverige och ingår i Systembolagets ordinarie sortiment. Priset är 259 kronor för 700 ml. Varunummer är 73.
Läs mer!
2008-03-18 -
Även för er som normalt inte gillar rom är denna drink värd att prova. Det är ingen slump att vaniljtonerna i Captain Morgan Spiced Gold är bra tillsammans med cola, den är tvärtom skapad för att de ska passa ihop.
Läs mer!
2008-02-13 -
xide spring har smak av melon och mynta. Ett bra val för alla vintertrötta som törstar efter något grönt.
Den 14 februari lanseras xide spring som med sin nya smak av melon och mynta lovas vara fräsch, spännande och rolig. Ungefär som de flestas beskrivning av sig själva på någon välbesökt dejtsajt.
Läs mer!
2008-01-16 -
Sedan urminnes tider har björksav ansetts lindra, till och med bota mer eller mindre elaka åkommor. Men i likhet med det mytologiska arvet är näringsfysiologi möjligtvis inte det första man tänker på när Sav? bubblar i glaset.
Läs mer!
2007-11-26 -
Världens mest kända vodka möter världens mest kända danssymbol ? diskobollen. ABSOLUT DISCO är en ny presentförpackning, skapad som en diskoboll men med formen av en ABSOLUT flaska. Inuti den flaskformade diskobollen gömmer sig en en-liters ABSOLUT flaska. ABSOLUT DISCO handlar om dans, om att uttrycka sig och framför allt - om att ha kul. Med andra ord en perfekt present att ha med sig till festen och som lyser upp i höst- och vintermörkret.
Läs mer!
2007-11-14 -
För femte året i rad tar Blossa fram en exklusiv glögg med en ny smak för säsongen. Årets glögg Blossa 07 har en smak av havtorn och kanel. Den säljs endast under julen 2007 i begränsad upplaga.
Läs mer!
2007-10-22 -
Alla som inte kan vänta med att förblindat rusa rakt in i tomteland, fastän frosten knappt hunnit nudda marken, är det bara att knirrande knata iväg till närmaste Systembolag och i god tid förse sig med årets Grönstedts XO, och knappa 400 kronor fattiga berika hela november och december med lagomt tilltaget midvintermys.
Läs mer!
2007-09-30 -
Smirnoff ? det enorma vodkaföretaget ? tar steget ner i myllan och hittar blå bär den här hösten som de ämnar leverera till oss i nyheten Smirnoff Blueberry Vodka. Den första oktober kommer den finnas på utvalda restaurannger runt om i landet, för att under vintern finnas att köpa via Systembolaget Beställningssortiment.
Läs mer!
2007-09-20 -
Det är dags för ett av världens mest kända varumärke att ömsa skinn. Det görs då och då. Precis som för allt annat så kan ombyte förnöja.
Martini är annars en klassisk fördrink med en aromatisk, bittersöt smak. Nu får den italienska vermouthen en ny modern form som tar med klassikern till framtiden. Den nya flaskan har en kurvig och slank linje, och logotypen har fått en mer framträdande plats.
Läs mer!
Mer läsning på Cocktailguiden.com/text
Cocktailguiden.com - nu som bok! Många har önskat sig tillgång till drinkrecepten här på Cocktailguiden.com även när de inte har datorn i närheten. Nu är det möjligt! I boken, Cocktailguiden, hittar du recepten på såväl klassiker som nyare godingar och moderna recept.
I full färg med juicer, bär, is och paraplyer har du alltifrån Old Fashioned och Drajja till Razzini och Ceedee.
[Läs mer boken Cocktailguiden!]
Blanda drinkarna som proffsen! Här på Cocktailguiden hittar du ju nästan alla drinkrecept du någonsin kommer att behöva. Nu kan du också få hem en bartenderskola på DVD: Drinkfavoriter är skapad av en av Sveriges främsta barskolor, Stockholm Barakademi, för att alla oavsett barvana, ska kunna skapa goda drinkar.
[Läs mer om DVD-filmen Drinkfavoriter!]
