Sök medlemmar:
Start   |  Min sida   |  Bloggare   |  Om oss   |  F.A.Q  |   Inställningar   |  Kontakta oss   |  Drinkfilm   |  MMS   |  Artiklar   |  Logga in   
 

Logga in


Användarnamn:
Lösenord:




Bli medlem »
Glömt ditt lösenord? »

Sök drinkar


Sök efter drinkrecept här på Cocktailguiden.



 
#    A    B    C    D    E    F    G    H    I    J    K    L    M    N    O
   P    Q    R    S    T    U    V    W    Y    Z    Å    Ä    Ö   

Vita drinkar Rosa drinkar Röda drinkar Orange drinkar Gyllene drinkar Gula drinkar Gröna drinkar Blå drinkar Lila drinkar Skiktade drinkar Svarta drinkar Bruna drinkar Beige drinkar

[ Alla recept ]    Cocktailguidens recept    Läsarnas recept   

Skriv ut   Skicka som vykort  Kommentera 
 

Irish Coffee


4 cl Irländsk blended whiskey
2 tsk farinsocker
starkt bryggkaffe
lättvispad eller skakad grädde

I ett högt glas på fot tillsättes farinsocker och Jameson.
Häll över hett, starkt bryggkaffe tills ca 1 cm återstår av glaskanten.
Blanda tills sockret löses upp.
Häll försiktigt den lätt vispade grädden över baksidan på en sked.
Servera utan sugrör eller sked.

Tilläggas kan bara att det kan vara lämpligt att ha en sked stående i glaset när du häller i kaffet. Skeden avleder värmen och förhindrar att glaset spricker. Men ta ur den innan du serverar. Irish Coffee ska drickas med gräddmustasch!

Historien om Irish Coffee
Irish Coffee, Irlands bidrag till samlingen av världens mest populära drinkar är, mot all förmodan, en ganska ny idé med tanke på att whiskey har druckits i över 1000 år.

Historien om Irish Coffee härstammar från den tiden för de första flygningarna över Atlanten, i slutet av andra världskriget. För Irlands del blev Shannon Airport utanför Limerick knutpunkten för flygtrafik över Atlanten och det var här som bartendern Joe Sheridan uppfann den berömda drinken.

Från början var det te som gällde
Tidigare hade whiskey ofta druckits tillsammans med varmt te, men nu var kaffe mer på modet. Joe Sheridan blandade kaffe och farinsocker med den godaste whiskeyn, toppade med vispgrädde och serverade drinken i ett glas.

Nöjda och stärkta resenärer såg till att receptet spreds över världen och än idag fortsätter Irish Coffee sitt segertåg.

Föregående drink     |     Nästa drink

Sen 16 juli 2008 har detta recept visats 10790 gånger.

Kommentarer till drinkreceptet Irish Coffee

Rubrik: irish cooffee
Namn: axel rundberg
Det skall vara rårörsockerom man skall hålla sig till orginalet Farinsocker har för frän smak

  

Bloggare på Vinguiden


magnusbergquist
Senaste inlägget: Smuts på TV
Läs hela bloggen: Gå dit »
 
Andreas_Kjorling
Senaste inlägget: Söndagsmiddag
Läs hela bloggen: Gå dit »
 


Se alla bloggare här »

Drinkrecept

Lägg upp egna drinkrecept


Vill du lägga upp dina egna recept?
Klicka här för att registrera dig, eller logga in om du är befintlig medlem så får du lägga upp dina egna recept!
 
© 2000 - 2008 Vin- & Cocktailguiden i Sverige AB - Kontakta oss
Powered by Media Troop Stockholm


1.1347348690033